חפש רק בנושא זה





מנהל הספורט במשרד התרבות והספורט
הוועד האולימפי
החוויה האולימפית
איגוד השחייה
איגוד המשקולות
התאחדות הרכיבה
התאחדות הצלילה
ספיישל אולימפיקס
הסוכנות הלאומית למניעת סימום בספורט

שמן זית: כל הסגולות

העובדה ששמן הזית הוא כה אופנתי, לא מורידה כהוא זה מתכונותיו המוכחות: מאזן את לחץ הדם ומונע התקפי לב, מסייע בבלימות מחלות רבות, מצעיר את עור הגוף ועוד. הסבר מקיף וכמה עצות על תכונות השמן ויתרונותיו - לרגל עונת מסיק הזיתים
  15/10/05
מאמרים נוספים בתחום
אסטרטגיית הפחתת פחמימות לפני אימון
חוסר ברזל בקרב ספורטאים
שתיית מיץ סלק לפני פ"ג משפרת את ביצועי המוח
חלופה אנרגטית לספורטאי סבולת? משקה קטונים
מאמרים נוספים בתחום
קפה או כדורי קפאין?
חלבון מי גבינה מתוסף והתאוששות
פופאי צדק! תרד עושה אותך חזק יותר
מה לאכול? טיפים לחזרה לשגרה לילדים ולהוריהם
התוסף החדש לשיפור ביצועי סבולת
קפאין ופעילות גופנית
כמה לשתות במהלך היום ובזמן אימון
תזונה נכונה לספורטאים מתבגרים
אמת בפרסום? תוספי התזונה שלכם
פחמימות או שומנים? שאלה כבדת משקל
התאוששות חמוץ מתוק
הצד האחר של משקאות האנרגיה – נדודי שינה ועצבנות
מסמיק מגאווה – סגולותיו של מיץ סלק
משקאות אנרגיה ממריצים יעילים?
אכילת בשר אדום מצמצמת את נזקי ההזדקנות?
העמסת פחמימות למרתון
דיאטה על פי סוג דם – אין ביסוס מדעי!
האם אכלת היום ארוחת בוקר?
קריאטין – לספורטאים ולאוכלוסיות נוספות
חוסר ברזל בקרב ספורטאיות הישג
מתכונים חלביים קלילים בקלוריות
הפחתת משקל בענפי קרב – הבעייתיות והפתרון
יום העצמאות – טיפים להתנהלות שפויה בארוחת מנגל
מתכונים לפסח כשר, טעים ודל בקלוריות
ויטמין D – התוסף החסר?
קפה? תה? אולי קקאו?
מיתוסים לגבי ירידה במשקל: אמת או מיתוס?
הפיזיולוגיה של הצום
תזונה – יותר מספירת קלוריות
תוספי תזונה – מורה נבוכים
ביחד או לחוד? צריכת חלבון לאחר מאמץ
על פורים ומגדנות
משמינים בחורף? טיפים איך לא!
חזרה לעניינים
המלצות לאכילה בתקופת החגים
תזונה: הכי טוב לשאול
מיץ סלק – הנשק הסודי של רוכבי הטור דה-פראנס
התאמות תזונה דינמיות לחולי סוכרת מטיפוס 1 העוסקים בספורט
לחיים! בירה נטולת אלכוהול וספורט
תזונה נכונה לאימוני טריאתלון ולתחרויות
סרטן – צמחוני או לא?
הישורת האחרונה – המלצות תזונה למרתון ת"א 2011
הנחיות תזונה לספורטאים בגיל ההתבגרות
קריאטין מונוהידראט וביצועים גופניים
סופגניות או לא להיות?!
שימוש בסודה לשתייה עשוי לשפר ביצועים?
תזונה לטריאתלטים
תזונאית בשטח
תוספי תזונה וביצועי סבולת
מחקר חדש: מינון גבוה של קפאין משפר יכולות גופניות!
סחוט טרי
מיץ דובדבנים לאחר ריצת מרתון
חלב – משקה הספורט המומלץ לספורטאיות כוח
נטורופתיה: בוטנים – לא רק לקופים
אוזני המן מהמטבח הבריא של לימודי הנטורופתיה
נטורופתיה: משקאות מוגזים עם סוכר "מתדלקים" סרטן בלבלב
אבולוציה: ההוצאה הקלורית בתקופת האבן
תזונה: קריאה ביקורתית של תוויות
עוגת חרובים עסיסית לט"ו בשבט
שימוש מוגזם בתוספי חלבון
נטורופתיה: הרזייה באמצעות אבחון בקשתית העין
רפואה טבעית: מזון מחמם לימי החורף
סופגניות לבריאות!
700 קק"ל של שיכרון חושים או חנוכה-קל
ארוחת עשר: לא על הלחם לבדו
מה שאנו אוכלים
דגני בוקר וחלב – תוסף התזונה החדש
השרירים כואבים? שתו כוס קפה
מה נשתנה? בפסח הזה עושים סדר בהררי הקלוריות
ט"ו בשבט חג הפירות היבשים, האגוזים והשקדים
תזונה במחשבה תחילה
צמחונות מאוזנת
על כוס קפה, שומנים ומשקאות
קריאטין ומאמץ גופני – נייר עמדה של החברה הבינלאומית לתזונת ספורט
מינון נמוך של קפאין תורם לירידה בדופק במאמץ תת-מרבי
מים: שתו הרבה, אבל לא יותר מדי
משקאות אנרגיה – עוזרים, מזיקים או מיותרים?
תוספי תזונה למבוגרים: שאלות ותשובות
האם חל פיחות בערך התיסוף?
חלבון וביצועי סבולת – מה אומר על כך המדע?
רפואה מתוקה - האם דבש יעיל יותר מאנטיביוטיקה?
רב פעלים: המגנזיום
תזונה וכאבי שרירים
הכולסטרול ואנחנו: המדריך השלם
מעכלים את זה: מאמץ גופני ומערכת העיכול
צום יום כיפור. ההיבט הבריאותי
קקאו: טעים, בריא ואפילו ממכר
מי באמת צריך חטיף
בלוטת התריס ותפקידה בהשמנה: שאלות ותשובות
שריפת שומן: לא רק חיטוב
שמנים מאז ולתמיד
מאזן הקלוריות בגוף: כמה מכניסים, איך מוציאים
אוכלים, שותים ונושמים כדורגל
תוספי חלבון לספורטאים: בונים - או בונים מגדלים?
הפרדוקס החמצוני
קפאין: הממריץ הריחני
מי מפחד מפחמימות?
הדלק של הפעילות הגופנית
ילדים חורגים (במשקל)
שבועות של מסורת ותזונה בריאה
משקאות הספורט: מה שותים ולמה זה טוב
4 כוסות ודי; טיפים למניעת חמרמורת
תזונה נכונה: לגוון ולא להתנוון
דיאטה עתירת חלבונים ותרומתה לירידה במשקל
אכילה לפני פעילות - הדלק של הגוף
מכסחי השומן: התוספים והטכניקות בשירות ההרזיה
קריאטין – תוסף התזונה החוקי האפקטיבי ביותר
הסכנה הטמונה בשתיית יתר
המלחמה נגד ההשמנה: מניעה, איזון ותוספים
שתייה נבונה: בין מים, מיץ ומשקאות איזוטוניים
אופניים: הם רוכבים ונוטלים (תוספים)
אוכלים על גלגלים
עקרונות הדיאטה הנכונה: תזונה, פעילות ומודעות למכשולים
התמודדות עם יתר לחץ דם: המלצות תזונתיות
רגישות למלח: משבץ מוחי ועד מחלות לב וכליות
מלח הבישול, לחץ הדם - ומה שביניהם
לקראת הטריאתלון: פסטה ושתייה מרובה
פעילות גופנית וצמחונות: אנרגיה חלופית
מקדם מסת גוף: למי בעצם מיועד המדד?
לנשנש על הבוקר ולהישאר בחיים (ורזים)
פרוביוטיקה – חיידקים "טובים" בשירות הבריאות
השומן שבגופנו: איך נדע כמה אנחנו צריכים
כדורגל ותזונה: ארוחות, תוספים ומה שביניהם
מחקרים מוכיחים: ויטמין C מסייע במניעת מחלות
חומצה פולית מפחיתה הסיכון לשבץ מוחי
על חשיבות התזונה והספורט בגיל ההתבגרות
שוחים דרך הבטן: עקרונות תזונתיים לשחיינים
גליקוגן - ה"חמצן" של הכדורגלנים במונדיאל
"הערך התוסף" של העוסקים בספורט
מאמרים נוספים בתחום

לשמן הזית סגולות בריאותיות רבות. בין היתר, הוא מאזן את רמת לחץ הדם והכולסטרול ומונע התקפי לב; מונע מחלות רבות כגון סרטן המעי-הגס וסרטן השחלות; הוא מועשר בוויטמיןE  ובשל כך מצעיר את הגוף ובריא לעור הפנים והגוף. כדי ליהנות מכל היתרונות הללו מומלץ קודם כל לבלוע כפית שמן זית בכל בוקר.

אולם כל הסגולות הללו והטיפולים המפורטים בהמשך יתקיימו רק אם נדע כיצד לרכוש שמן זית. השוק הישראלי מוצף בכאלף טון שמן מזויף בשנה ובשמן ללא פיקוח של מועצת הזית.


איך רוכשים נכון? בודקים.
הבקבוק והאריזה מכילים נתונים שיעזרו לכם להחליט:

  1. התווית: יש לוודא שיש על הבקבוק תווית של מועצת הזית "כתית מעולה" בלבד. התווית מצביעה על אחוז החמיצות. התקן המחייב הוא עד 1% - זהו השמן המעולה (אקסטרה וירג'ין), כלומר האיכות הגבוהה ביותר של השמן. ידוע ששמן זית עם אחוז חמיצות גבוהה, ישן ושיוצר בכבישה חמה מאבד את סגולותיו.

  2. התוקף: מועצת הזית ממליצה על תוקף של שנתיים ממועד הייצור. יש לשים לב למועד פקיעת התוקף, ורצוי לרכוש שמן קרוב למועד הייצור ולא לקראת סיום תוקפו.

  3. שיטות הכבישה ואזורי הגידול: בכבישה חמה השמן מאבד את הסגולות שבו; יש הבדל רב בין עצי זית הגדלים בטבע לבין עצים המוזנים בחומרי דישון והדברה ומקבלים מים בהשקיה. האקלים בגליל העליון למשל שונה מהאקלים במקומות אחרים, ושם גם אין תוספות של מים, דישון וריסוס -  העצים אורגניים וזה משפיע על איכות השמן. מומלץ להשתמש בשמן שפירותיו אורגניים.

  4. המחיר: מחיר ליטר שמן זית בתנאים שתוארו בישראל הוא בין 35 ל- 60 ₪  והכל בהתאם לאיכות, לאזור, לשיטת הייצור וכדומה. מצאת שמן בפחות - יש סיבה לחשוש וכדאי לבדוק.



הטיפולים: עור זוהר, שיער מבריק וציפורניים גמישות

הכי טוב, כאמור, לבלוע מדי יום כפית שמן זית. אבל מספיק לעשות משהו מהטיפולים הבאים, שמבוססים על שמן זית מכבישה קרה - והעור, השיער, הציפורניים ואפילו השיניים יודו לכם מאוד.


טיפול הזנה וריכוך לעור הפנים:
מורחים את הפנים בשמן זית. חשוב מאוד להשתמש בשמן זית בכבישה קרה בלבד, שיוצר בתנאים שפורטו קודם. מוהלים את השמן במעט כוהל או שמן שקדים, מעסים לתוך העור, ממתינים שעה ושוטפים במים וסבון. לטיפול בעור יבש יש לחזור על הפעולה שלוש פעמים בשבוע. לעור רגיל, מעורב ושמן מספיקה פעם בשבוע.


מסכת הזנה לשפתיים יבשות:

מרוקנים תכולה של כמוסת ויטמין E לתוך כף שמן זית גדושה ומעסים לתוך העור. ממתינים חצי שעה עד שעה (אפשר גם לישון עם המסכה בלילה) ושוטפים.


מסכת פלא לכל סוגי העור:

מערבבים היטב כף שמרי בירה, חצי כף יוגורט, כפית מיץ לימון, כפית מיץ תפוזים, כפית מיץ גזר וכפית שמן זית. מערבבים הכל לעיסה אחידה, ממתינים עשר דקות ומורחים על הפנים. ממתינים עשר דקות נוספות ושוטפים במים. העור מקבל חיות וזוהר.


מסכת הזנה לשיער:

טורפים בקערה שני חלמוני ביצה, חצי כפית חומץ בן יין וכפית מיץ לימון, ומוסיפים בהדרגה כוס שמן זית. מערבבים היטב עד לקבלת מעין מיונית סמיכה, מורחים בנדיבות על השיער ומעסים היטב את הקרקפת. ממתינים עשר דקות, שוטפים היטב וחופפים בשמפו. השיער הופך למשיי, חלק ומבריק.


מסכה לחיזוק שורשי השיער:

ממלאים צנצנת בעלי רוזמרין ומכסים אותם בשמן זית. מחכים בסבלנות שבועיים-שלושה,  כשמדי יום מנערים פעמיים את הצנצנת. בתום ההמתנה מסננים את השמן וסוחטים את העלים. את החומר שנשאר מורחים על השיער ומעסים לתוך הקרקפת. ממתינים שעה וחופפים כרגיל. חוזרים על הטיפול פעם-פעמיים בשבוע.


טיפול למניעת נשירה:

מחממים מעט שמן, מורחים על הקרקפת בעזרת כריות האצבעות ולא שוטפים. מומלץ לחזור על הטיפול כל לילה.


מסכה לעיצוב השיער (מומלצת במיוחד לשיער דק, דליל וחסר חיים):

מערבבים ביצה אחת עם כפית דבש ושתי כפות שמן זית. מורחים את העיסה שנוצרה על הקרקפת, עוטפים את הראש בניילון, ממתינים עשר דקות, שוטפים וחופפים כרגיל.

 

טיפול למניעת קשקשים:
מערבבים יחד שמן זית וכוהל 20% ביחס שווה, מורחים את הקרקפת, מעסים לתוך העור והולכים לישון כך בלילה. התוצאה: שורשי השיער מתחזקים וסוף לקשקשים.


אמבטיה מרגיעה ומשחררת אנרגיות:

מוסיפים למי האמבטיה כף אצות ים, שתי כפות שמן זית ושתי טיפות שמן לבנדר, ויושבים במי התערובת במשך 20 דקות. מרוקנים את האמבטיה, ממלאים אותה במים נקיים, מוסיפים שתי כפות שמן זית, יושבים במים עשר דקות נוספות ונשטפים.


טיפול להברקת השיניים וסילוק כתמי ניקוטין:

מערבבים היטב שלוש כפות אבקת סודה לשתייה, שתי כפות מלח שולחני רגיל ושתי כפות שמן זית. טובלים את מברשת השיניים בתערובת ומצחצחים. את התערובת שנותרה ניתן לשמור במקרר לשימוש חוזר.


טיפול להארכת וחיזוק הריסים:

מדי לילה לפני השינה מורחים את הריסים בעזרת קיסם עטוף בצמר גפן, במעט וזלין מעורב בשמן זית. כל מי שניסתה טוענת שרואים תוצאות ומהר.


טיפול להסרת העור היבש מסביב לציפורניים:

משרים את אצבעות הידיים בקערית עם שמן זית פושר, למשך 5-4 דקות. עוטפים את האצבעות במגבת לחה וחמימה. עור הציפורניים מקבל גמישות ורכות נעימה, והציפורן עצמה מקבלת ברק רך. ניתן לחזור על הפעולה פעם-פעמיים בשבוע, בהתאם למצב העור.


מסכת הגנה למרפקים ולכפות הרגליים:

מערבבים חלמון ביצה עם שתי כפות שמן זית וכף שמן שקדים, מורחים על האזורים היבשים, ממתינים עשר דקות ושוטפים.


טיפול להזנה ולחיזוק הציפורניים:

מערבבים היטב שתי כפות משחת אזולין (או לחילופין כדוריות ליצטין באותה כמות) ושתי כפות שמן זית. מורחים בשולי הציפורניים, ממתינים 15 דקות ומסירים. טיפול נוסף: מחממים מעט שמן זית, טובלים את אצבעות הידיים בשמן החמים למשך 20-15 דקות.

טיפול להרגעת נפיחות וקמטוטים מתחת לעיניים:
 

מערבבים שתי כפות שמן זית, שתי כפות דבש וכמה טיפות מים פושרים, מורחים מסביב לעיניים וממתינים עשר דקות. אפשרות נוספת: מניחים על העיניים פרוסות מלפפון טבולות בתערובת של שמן זית ודבש. כל הצלליות השחורות והשקיות נעלמות.



המידע לכתבה התקבל מד"ר פאני בורודוסקי, מומחית לרפואת עור, הנטורופת יוסי שבח, סטיבן פולדר, מומחה לצמחי מרפא ב"מכבי טבעי", הקוסמטיקאית בשיטה הטבעית יפית פרחי ומעצב השיער דוד לחיאני



תגובות הוסף תגובה
1.גאוני.. תודה (= (לת)נטלי 15/03/06
2.יופי של מאמרמשה (בוגו) וקנין28/08/06
3.שמן זיתפהים ביסאן26/12/06
4.וואי, תודה רבה, זה באמת יעיל ושימושי. (לת)שילת03/04/13
5.שמן זית מקומיעליזה יתום09/10/16
28.7.17 יום פתוח ללימודים במכון וינגייט

משתלם להשתלם

מבדק הזהב
הדרך לבריאות טובה הנשמרת לאורך זמן