חפש רק בנושא זה





מנהל הספורט במשרד התרבות והספורט
הוועד האולימפי
החוויה האולימפית
איגוד השחייה
איגוד המשקולות
התאחדות הרכיבה
התאחדות הצלילה
ספיישל אולימפיקס
הסוכנות הלאומית למניעת סימום בספורט

הפסיק לעשן וירד 10 ק"ג ב-4 חודשים עם "מבדק הזהב+" של מכון וינגייט

המנכ"ל, חנן אפשטיין, לא אהב את מה שראה בגיל 55: "עישנתי יותר מדי, הכרס גדלה, החגורה הפריעה, חולצות במידה L פתאום לחצו לי, נראיתי לא טוב וההרגשה האישית הייתה מאוד לא טובה". אשתו נתנה לו במתנה סדרת מבדקים וייעוצים במרכז לרפואת ספורט ולמחקר במכון וינגייט ומאז – הכול היסטוריה
  27/07/11
מאמרים נוספים בתחום
גנטיקה וספורט -האם יימצא פרופיל גנטי ייחודי אצל ספורטאי על?
מי מזיע יותר, גברים או נשים?
הצילו שפשפת!
בגדי לחץ מפיגי חום – יעיל או מסוכן?
מאמרים נוספים בתחום
שומן עולה, טסטוסטרון יורד, אולם יש תרופה!
שעתם הפרועה של הווירוסים – מה עושים כדי להימנע?
סוס צ'רלי - עווית שריר במאמץ
על חריקות, קליקים וקנאקים בברכיים
"בוטוקס" לטיפול בכאבי פיקה-ירך
חיישן זיעה לביש – חלופה למדדי דם
אלופים בגיל 80 – תעלומה
מחלות הסתיו – הנחיות מעשיות לספורטאים
המשותף לגולשי גלים, ליונקים ימיים ולטריאתלטים?
השפעת אמבט מי קרח על מסת השריר
אנקת גבהים – נעלי עקב מחלישות את מפרק הקרסול
שתייה ומאמץ גופני – לשתות רק כשצמאים
שכיחות גבוהה של בעיות לב בקרב ספורטאים אולימפיים
מאמצים גופניים חריגים עלולים לגרום להרעלת דם
מניעת פציעות בספורטאים צעירים
אצבע קלה על המלחייה: עודף מלח אינו משפר ביצועי סבולת
על פעילות גופנית מוגזמת
מתי לחזור להתאמן לאחר זעזוע מוח?
חידושים והמצאות ברפואת הספורט
תגובת לחץ הדם לתנאי גובה
לישון בפחזנית? על חשיבות השינה המתוקה
האם פעילות גופנית מאומצת עלולה להזיק ללב?
חיזוי דופק מרבי בגברים ובנשים – הנוסחה החדשה
המוח יודע מתי להפסיק לשתות
התאוששות ממאמץ: חלק בלתי נפרד מאימון ספורטאי הישג
משחקי וידאו בשירות חולי סוכרת
שימוש מוגזם במשככי כאבים בקרב ספורטאי נוער
פציעות גב בקרב ספורטאים צעירים
אקמול וביצועי סבולת באקלים חם
הדוור הקובני – משל לחשיבות רפואת הספורט
אמבט קרח out מיץ אבטיח in?
התאוששות ממאמצים גופניים בקרב נשים
לנגוח במוח
עכבר מרתון ועכבר כורסה
מכת חום – נורות אזהרה לרצים
"דורבן", סטרואידים, בוטוקס ומה שביניהם
חלית? מה עדיף, להתאמן או לנוח?
צריך לישון על זה! מחסור בשעות שינה ופציעות ספורט במתבגרים
הורמון המשמש לסימום בספורט, עשוי לשפר תפקודים מוחיים
"תכשיט" מציל חיים
נגיחות ונזק מוחי
הערובה לשמירת מסת השריר בגיל מבוגר
אצבע על הדופק
נפלאות היין
נמצא הבסיס הגנטי לסבולת השריר
לחולי סוכרת מסוג 1 יש יתרון בשריפת שומנים
ספורטאי סבולת נמצאים בסיכון גבוה לפתח בעיות בדרכי העיכול
איך אני יודע אם המשקל שלי תקין?
הכנה נכונה של מערכת השלד והשריר לריצת מרתון
המפתח לניצחון – טסטוסטרון
איבוד 3% ממשקל הגוף בריצת מרתון מגדיל את סיכויי הזכייה
תרגול גופני כאמצעי לשיקום מפציעה בגיד אכילס
איך מושפע גופנו ממאמצי סבולת קיצוניים?
רצי מרתון שאינם מאומנים, עלולים לגרום נזק ללבם
אמבט קרח יכול להפחית מתועלות האימון
מודל מתמטי יעזור לרצי מרתון לכלכל צעדיהם
נחיתה רכה
אלכוהול ופעילות גופנית
האם חשיפה ממושכת לגובה פוגמת בביצועים הספורטיביים?
חדשות בתחום השיקום: Wii משפר שיווי משקל בחולי טרשת
סוד מעיין הנעורים – האם סטרואידים יגנו מפני מחלות לב?
הסוד לפיתוח מסת שריר בגיל מבוגר
טיפול 10,000
פחד גדול וחזק מהים
סטרואידים אנבוליים מחלישים את שריר הלב
סיכון או סיכוי?
זהירות! "זוללי אנרגיה"
רצי מרתון נמצאים בסיכון גבוה לחלות בסרטן עור
אולימפיאדת החורף: הגובה משפיע לא רק על מקצועות הסבולת
האתגר הפיזיולוגי של משתתפי אולימפיאדת החורף
נבחרת אנגליה מציגה: ויאגרה לשיפור הביצועים על המגרש
לקצר את זמן ההחלמה מפציעה
שימוש בסטרואידים אנאבוליים גורם להרס הכליות
למה הספורטאי תמיד אשם? על חובת ההוכחה במצבים תחרותיים
צום – היבטים תזונתיים ופיזיולוגיים
ה"אני במראה" – דימוי גוף ומוטיבציה לפעילות גופנית
אלופה או אלוף? הגדרת מין בספורטאים
פרופוליס עשוי להגן על ספורטאים מפני מכת חום
אפולו בכיסא גלגלים: דימוי גוף בספורטאים נכים
שנת לילה ארוכה יותר תורמת לשיפור הביצועים הספורטיביים
מה באמת חשוב לנו לדעת על מאזן נוזלים, מלחים ומאמץ גופני?
מסע השיקום של שחר פאר במכון וינגייט
פסיכולוג ספורט להורי הספורטאי – איך ומתי צריך?
לאמן את המאמן – פסיכולוג ספורט
המחזור הנשי והשפעתו על מפרק הברך
פסיכולוג ספורט, מה פתאום? אני בסדר!
הסיכון למוות פתאומי בקרב טריאתלטים לעומת רצי מרתון
בונים עצמות חזקות: אימוני ריצה יעילים יותר מאימוני התנגדות
שילוב מוסיקה באימונים מעלה את הסבולת ב־15%-20%
השפעת אורח החיים על בריאות העצם
פעילות גופנית מפחיתה את הסיכון לחלות בסרטן המעי הגס
פעילות גופנית מפחיתה את הצורך לעשן
סוכרת – מניעה בשיטת "הזבנג"
גישת חמשת הצעדים לוויסות גורמי הלחץ
צום קל ובריא
אמון הדדי
למצות את הכושר ביום נתון
תזונה אולימפית
הניצחון מתחיל בראש
בשביל חומצת החלב
איפה כואב לכם? אלון קלרון משיב לשאלות בנושא: פציעות ספורט
תרגול באמצעות מכשירי רטט גבוה לחולי אוסטיאופורוזיס – רצוי?
פציעות ספורט
‏בקיץ רואים את...
אגרוף למוח
מה אתם עושים כדי להגן על הגב שלכם?
מכשיר GPS למדידת יכולת ההליכה המרבית של חולים במחלת עורקים היקפית
למתן את הכאב הכרוני בפעילות גופנית
פריקות כתף והטיפול בהן
אתם שואלים והמומחים של וינגייט עונים
עושים בית ספר לגוף
בדיקת מאמץ
תרופות, מזון ותוספי תזונה: ביחד או לחוד?
Shin splints - לחטוף שוק ולנוח
ספורטאיות - לא תמיד עשויות מברזל
סיבובים מסוכנים: על חובת הזהירות באימונים אירוביים
כמה צריכים לאכול ילדים ספורטאים?
עצם בריאה בגוף בריא
מפתח הדם
להרגיל את הגוף לחום
יעפת - המחלה של דור הסילון
עווית שריר: מה הוא קופץ?
זה אצלנו בדם
לכל הורמון יש כתובת
שתהיה לכם טיסה בריאה
פעילות גופנית ובריאות הלב וכלי הדם: שאלות ותשובות
אימון גופני ומחלות עונתיות: שאלות ותשובות
אסתמה ופעילות גופנית: אוויר לנשימה
להמתיק את המחלה המתוקה
הורמונים - סוכנים בשירות המכונה האנושית
סכנה במדרונות המושלגים
מהר יותר, גבוה יותר. גנטי יותר?
אימון יתר, עודף משקל והכוונה לאורח חיים בריא
למה לי לקחת ללב
תנו לגדול בשקט
רפואת העתיד: עם הפנים לאינטגרציה
מוות פתאומי בספורט: תופעה נדירה אבל ידועה
דיכאון משבת לשבת
בעיה כבדת משקל
קו-אנזים Q10: אתם יודעים על מה אתם משלמים?
בסיס קטן אבל חשוב
קפאין ופעילות גופנית: שורף השומן התגלה גם כמפחית כאב
החמרמורת השרירית: מהיכן מגיע הכאב, מה עושים נגדו
רפואת הספורט בעולם: חידושים ועדכונים מהכנס השנתי
תוספי התזונה בשירות המלחמה בהשמנת היתר
פעילות גופנית ובריאות: איך זה עובד באמת
על פציעות ספורט של ספורטאים בעלי נכות פיזית
מוות פתאומי: האפקט הקטלני של מכה בחזה
יתר הומוציסטאין: סכנה בריאותית שניתן לשלוט בה
מחלה ניוונית נדירה אצל כדורגלנים באיטליה
אוויר לח ושחייה – תרופה חדשה לחולי אסטמה
רפואת הספורט מתקדמת - אתונה קצת פחות
חומצות אמיניות: הנשק למלחמה בדלדול שריר
על המחקר הגנטי - ושיאי הספורט בעתיד
נכנס יין: על אלכוהול וביצועים גופניים
חשיבות השינה לקיום אורח חיים בריא
סיכום כנס האקדמיה האמריקאית לרפואת ספורט (ACSM) –סנט לואיס 2002
"לא הוכחה פגיעה במסת העצם של רקדניות צעירות"
מאמרים נוספים בתחום




חנן אפשטיין
רגיל להימצא במסלול ההצלחה, אבל בכל מה שקשור לשמירה על המשקל, התוצאות לא היו מרשימות ולא בגלל חוסר מודעות או חוסר מעש: "מה שהטריד אותי באופן אישי היה ש-24 שנה אני בדיאטה ועושה ספורט, אבל בתכלס לא ירדתי במשקל אלא אפילו עליתי", מעיד חנן על עצמו. כאשר בדיקות דם שעשה הראו מגמת עלייה ברמת הסוכר וברמת הכולסטרול, נזעקה אשתו של חנן ובחרה  את "מבדק הזהב+" של מכון וינגייט כאופציה המועדפת לירידה במשקל ולכניסה לכושר – כך עלה חנן על מסלול ההצלחה.

בכתבה שלפניכם, סיכום של אנשי המקצוע במרכז לרפואת ספורט ולמחקר שטיפלו בחנן, והתייחסותו לכמה היבטים המיוחדים לו, כמו ניצול הטופוגרפיה של כפר ורדים לכושר גופני והתמודדות עם לוז עמוס ונסיעות.

צפו בחנן אפשטיין במהלך בדיקת סף חומצת חלב במכון וינגייט              


הזווית המקצועית – ליאור מני, דיאטן ספורט קליני
"חנן הגיע אלי ב-7.3.11 לייעוץ תזונתי במסגרת "מבדק הזהב+" כשהוא מוגדר כסובל מהסינדרום המטבולי. הסינדרום המטבולי הוא שילוב של לפחות 3 מתוך 5 גורמי סיכון:
• השמנת יתר, בעיקר באזור המותניים. ההיקף המקסימלי לגברים, 102 ס"מ, ולנשים, 88 ס"מ.
• היפרגליקמיה בצום והפרעה בחילוף החומרים של הסוכרים בדם.
• יתר לחץ דם. ערכים אופטימליים עד 130/85 מ"מ.
• כולסטרולHDL  (הטוב) נמוך מ-40 מ"ג/ד"ל לגברים.
• טריגליצרידים גבוהים מ-150 מ"ג/ד"ל.
שילוב של גורמי הסיכון הנ"ל מגביר בצורה משמעותית את הסיכון ללקות במחלות לב ובמחלות עורקים וכתוצאה מכך מוות.

נתוני הפתיחה של חנן – משקל 91.5 ק"ג, גובה 173 ס"מ, מסת השומן כמעט 30%, רמות סוכר בצום מעט מעל לטווח הנורמה המקסימליים, השמנת יתר עם =BMI 30.6 והיקף מותן של 103 ס"מ. רמות הכולסטרול הרע גבוהות והכולסטרול הטוב נמוך מדי: 32 מ"ג/ד"ל. בנוסף לכך חנן עישן באופן אינטנסיבי (3 קופסאות ליום).
מהתחקיר התזונתי ראיתי שהמודעות של חנן גבוהה, אך רצופה בטעויות תזונתיות כמו דילוג על ארוחות, אכילת מעט חלבון ופיזור לא נכון שלו בארוחות ביחס לפעילות הגופנית וכדומה.

בהתאם לנתוני בדיקת חילוף החומרים ולאחר תשאול על סגנון החיים, שעות העבודה ושעות הפעילות הגופנית, התאמתי לחנן תפריט כזה שיתאים לשגרת החיים והפעילות הגופנית. בחרנו ביחד מזונות זמינים ולפי העדפותיו התזונתיות עם דגש על בחירת שומנית טובים, תזונה אפקטיבית ביחס לפעילות הגופנית וכמות חלבונים נאותה.
שינויים אלו הובילו את חנן לאבד 10 ק"ג ממשקל גופו, לרדת מ-30 אחוזי שומן ל-21 אחוזי שומן, להצר היקפים, להעלות את הכולסטרול הטוב בצורה משמעותית מ-32 ל-45 מ"ג/ד"ל ולהוריד את רמות הסוכר בצום.
התוצאות מרשימות במיוחד גם מפני שבמקביל לשינויים החיוביים הנ"ל נצפתה עלייה ברקמת השריר ומפני שבאותה תקופה, חנן הפסיק לעשן".


חנן אפשטיין במהלך בדיקת סף חומצת חלב

"אני יכול להגיד ש-24 שנים לא אכלתי טוב כמו שאכלתי במהלך 5 החודשים האחרונים"
"הגעתי למרכז לרפואת ספורט במכון וינגייט עם בדיקות דם ושם עשו לי בדיקת חילוף חומרים. עם נתוני הבדיקות הגעתי לייעוץ תזונתי עם ליאור מני וקבענו ביחד יעדים ותפריט.  באותו הזמן החלטתי להפסיק לעשן בעקבות הגברת הפעילות הגופנית וזה  גרם לי להרבה מאוד סטרסים של אוכל. כדי שלא אעלה במשקל, ליאור התאים לי תפריט שבו אכלתי משהו כל שעתיים: ירקות, פירות וחטיפי אנרגיה – נזהרתי מאוד לא להגיע למצבים של רעב כדי שאני לא אתחיל לטרוף. חוץ מזה אני אוכל לפי תפריט במהלך היום ויש לי תפריט מיוחד לפי פעילות הספורט שביצעתי באותו יום. גם עם שעות העבודה הארוכות שלי והנסיעות הרבות, אני מצליח לעמוד בתפריט, זה דורש משמעת עצמית, התארגנות וגמישות מחשבתית מסוימת. למשל, לפעמים אני שומר את הארוחה העיקרית לערב כדי שאוכל לאכול עם המשפחה ובצהריים אני מסתפק בסלט.
מאחורי יש אישה שמאוד תומכת ועוזרת, אפילו שהיא אישה עסוקה מאוד ולא נמצאת הרבה בבית. אשתי דואגת שכל הזמן יהיה לי מה לאכול וכאני חוזר בערב מאוחר, תמיד מחכה לי סלט טרי מוכן, בקיצור פינוק גדול".

הזווית המקצועית – רותם כהן, פיזיולוגית של המאמץ
"אחד הדברים הבולטים שחנן דיווח עליהם, היה שהוא מתאמן הרבה, בעיקר מבצע הליכות שבועיות ארוכות וקשות עם עליות רבות, 4 פעמים בשבוע מבצע אימוני כוח בהם מבצע סטים רבים ומספר חזרות רב, ומשחק משחק באולינג שבועי למשך 3 וחצי שעות בממוצע. התלונה העיקרית הייתה שהוא מרגיש שהוא לא משתפר ולחלופין לא יורד במשקל. בנוסף, התקבלה תמונת דם שהציגה ערכי גלוקוז מעט גבוהים, כולסטרול כללי גבוה ומשתנה חשוב נוסף, CK מעט גבוה. CK מהווהאומדן לנזק שרירי. רמות גבוהות שלו בדם יכולות להעיד על אימונים קשים מדי, תוך אי התחשבות בהיבטים של התאוששות וויסות עצימות האימונים בצורה נכונה במהלך השבוע.

חנן ביצע מבדק סף חומצת חלב, בדיקה זו משקפת את הדרך שבה חנן מתאמן כיום ועל בסיס תוצאותיה ניתן לקבוע טווחי אימון מתאימים ונכונים בהתאם למטרות האישיות של חנן.
בשלב הראשון, המלצתי לחנן להוריד את מינון אימוני הכוח לשלוש פעמים בשבוע ולבצע מספר סטים נמוך יותר בכל תרגיל: 15-12 חזרות בלבד ולהוסיף מספר תרגילים בדגש על חיזוק שרירי יציבה וליבה. בנוסף, המלצתי לחנן לווסת את עצימות האימונים האירוביים השבועיים תוך גיוון עצימות האימונים עם הקפדה על בניית בסיס אירובי רחב באמצעות ביצוע אימונים אירוביים מתונים בדפקים נמוכים.

עם תכנית עבודה זו ובשילוב תכנית התזונה של ליאור מני, חנן יצא לדרכו. לאחר שלושה חודשים, חנן חזר לייעוץ נוסף בו דיווח שהוא מרגיש שיפור משמעותי ברמת הכושר, כמו כן חלה ירידה במשקל ל-82 ק"ג ואחוזי שומן ירדו ל-23%. בנוסף, מדדי ה-CK השתפרו וירדו לערכים התקינים.
על מנת להמשיך במגמת השיפור והשימור, המלצתי לחנן על העלאת תדירות האימונים האירוביים ל-5-4 אימונים שבועיים שמתוכם 2 אימונים שבועיים בעצימות מעט יותר גבוהה וזאת כדי להגדיל את ההוצאה הקלורית היומית וכן להמשיך את מגמת השיפור בכושר. עם זאת, חשוב לציין שעיקר האימונים השבועיים, נשארו בתחום האירובי המתון וזאת כדי להמשיך ולבסס את הבסיס האירובי.

בנוסף, המלצתי לחנן לבצע בדיקת סף חומצת חלב חוזרת וזאת כדי להעריך את כושרו הגופני הנוכחי וכן לבדוק את יעילות תכנית האימונים ולעדכן את טווחי האימון במידת הצורך.
לאחר ביצוע הבדיקה החוזרת (5 חודשים לאחר הראשונה), ניתן היה לראות שיפור משמעותי ברמת הכושר של חנן. לדוגמה, אם בבדיקה הראשונה סף חומצת החלב היה באזור מהירות 7 קמ"ש וב-3% שיפוע, בבדיקה החוזרת סף חומצת החלב השתפר למהירות 7.2 קמ"ש בשיפוע של 6%. על סמך תוצאות הבדיקה עודכנה תכנית האימונים וחנן קיבל טווחי אימון חדשים וזאת כדי להמשיך את מגמת השיפור שנצפתה בבדיקה וכמובן, אם לא הכי חשוב, גם את השיפור הרב בהרגשתו".


חנן אפשטיין בבדיקת תפקודי ריאות

העליות של כפר ורדים
"כל חיי הייתי בפעילות גופנית, אבל כשהגעתי לווינגייט הבנתי שעשיתי "over" ממה שהייתי צריך ושלא בניתי עד אז כושר גופני. התכנית שקיבלתי מרותם כהן, פיזיולוגית של המאמץ, הכניסה אותי לכושר נכון – לאט, באופן הדרגתי עם לוחות זמנים, והנחיות לקצב של דופק, מתי להגביר ואיך להגביר. היום אני ברמות אחרות לגמרי מבחינת היקף הפעילות והעצימות –  הגעתי למצב שאני הולך כמעט שעה וחמישים דקות, עולה עליות מטורפות ברצף של  25 דקות וזה מבלי להעלות את הדופק מעבר ל-155 פעימות בדקה. יש עלייה מסוימת שפעם לקח לי 27-25 דק' לעלות אותה והיום אני עולה אותה ב-17 דק' בדופק 158 – זה מראה על רמות של כושר חזק מאוד".

למה הפעם זה עבד? אחרי 24 שנה של: "השתדלתי, ניסיתי וזה לא עזר"
"זה עבד כי עבדתי עם אנשים 100%מקצועיים. כל מי שפגשתי במכון וינגייט, הצוות הרפואי, רותם, ליאור, כל מה שדיברנו ותכננו, היה עם מחשבה מדויקת איך אני אראה עוד חודש, עוד חודשיים, עוד שלושה חודשים...
קבענו תכניות משותפות ואם עמדתי ביעדים רותם הגבירה לי את הקצב – זה לא היה קל בהתחלה, אבל זה העמיד אותי על הרגליים, התכנית הזאת פשוט איכותית. הם מבחינתם עושים את התהליך ונותנים לך את כל הכלים הנכונים, אבל בשורה התחתונה אם לא תעשה את זה ואין לך משמעת עצמית, אז לא תגיע ליעדים שאני באופן אישי הגעתי אליהם".

מה הכי הפנמת בתהליך?
"צריך לאכול נכון. לא צריך לעשות דיאטות מטורפות, דיאטות רעב, לאכול לסירוגין, לשכוח לאכול,  לאכול בלילה... אני יכול להגיד שב-24 השנים האחרונות לא אכלתי טוב כמו שאכלתי במהלך 5 החודשים האחרונים.
גם בספורט צריך להיכנס לקצב בצורה נורמלית ולא בצורה אגרסיבית. אני לא משתגע, אני עושה פעילות אירובית 4-3 פעמים בשבוע + תרגילים של 1/4 שעה. פעם בשבוע אירובי חזק, אני גר בכפר ורדים אז יש לי הרבה עליות".

הגעת ליעדים ומה הלאה?
"רציתי להגיע ל-78 ק"ג למרות שהיעד שליאור המליץ עליו היה 80 ק"ג. אחרי 4 חודשים אני כבר נמצא ביעד הזה ורק רוצה לשמור עליו, אני לא רוצה לרזות יותר. מבחינת הכושר הגופני אני נמצא עכשיו בשיא שלי ב-"top ten" וגם על זה הייתי רוצה לשמור".

הקליקו לפרטים על מבדק הזהב+

צילום סטילס: אבי שי



תגובות הוסף תגובה
1.דיאטהאוסי31/07/11
28.7.17 יום פתוח ללימודים במכון וינגייט

משתלם להשתלם

מבדק הזהב
הדרך לבריאות טובה הנשמרת לאורך זמן