חפש רק בנושא זה





מנהל הספורט במשרד התרבות והספורט
הוועד האולימפי
החוויה האולימפית
איגוד השחייה
איגוד המשקולות
התאחדות הרכיבה
התאחדות הצלילה
ספיישל אולימפיקס
הסוכנות הלאומית למניעת סימום בספורט

 פורום חדרי כושר 
 פורום תזונה 
 פורום נטורופתיה 
 פורום פיזיולוגיה וספורט 
 פורום פציעות ספורט 
 פורום פסיכולוגיה 

פורום נטורופתיה

ד"ר מירה כהן שטרקמן Ph.D, ראש תחום לימודי נטורופתיה במרכז וינגייט לרפואה משלימה בבית-הספר למאמנים ולמדריכים ע"ש נט הולמן. נטורופתית, מתמחה במגוון מקצועות ברפואה טבעית-הוליסטית, מטפלת קלינית, עוסקת בכתיבה, במחקר ובהוראה בתחום הרפואה הטבעית וההתפתחות אישית. דוקטורט באוניברסיטת בר אילן בחקר עולם הרפואה אצל היהודים-הספרדים באגן הים התיכון. בוגרת B.A. במדעי הרוח מאוניברסיטת ת"א ובוגרת הפקולטה למשפטים באוניברסיטת ת"א LL.B, עורכת דין ומגשרת הוליסטית. חברה באגודה הישראלית לנטורופתיה ולתזונה טבעית ובאיגוד ההרבליסטים של עיל"ם.

לפרטים על לימודי נטורופתיה במכון וינגייט
למאמרים של מירה כהן שטרקמן הקליקו כאן
הגלישה באתר והשימוש בפורומים בכפוף לתקנון האתר

יין אדום שמעון 18/07/10 22:47
שלום רב
קראתי במקומות שונים כי שתיית יין אדום בכמות מתונה מועילה לבריאות הלב.
השאלה מהי הכמות הרצויה, בהנחה שלא צורכים אלכוהול ממקורות נוספים.
אם אפשר תשובה במונחים של מ"ל ולא כוסות או כוסיות שגדליהן בעלי שונות רבה.
תודה, שמעון
יין- בכוס או בקש? מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 20/07/10 17:59
שלום שמעון,
המידת מותאמת לאדם, אורח חייו ומכלול תזונתו. יש כאלו שיהיה להם טוב כוס ליום ויש כאלו שדי להם בכוס לשבוע.

מידתיות- היא הסוד של החיים הבריאים.
הרמב"ם ממליץ לשתות יין אדום מהול במים בכל ארוחה עיקרית.
יש מחקרים לכאן ולכאן. נסה וראה מה מתאים לך ביותר.

בבריאות טובה וחיים טובים


מירה


שתי שאלות לא קשורות, פשתן ו.. שיער זרעון 18/07/10 01:32
שלום, רציתי לשאול האם לאחר שטוחנים זרעי פשתן אפשר להקפיא אותם והם לא יאבדו מערכם התזונתי? האם משהו קטן יאבד? כלום לא?

שאלה נוספת בקשר לשיער, האם ניתן למנוע תהליך הפיכתו לשיער סיבה על ידי תזונה?
האם לאחר שכבר התגלו מספר שערות ניתן להפחית או להפסיק? תודה.
זרעי פשתן ושיער לבן מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 20/07/10 17:56
שלום רב,
קשור ולא קשור-
מומלץ לאכול את זרעי הפשתן בסמוך לטחינתם. אבדן האיכות התזונתית היא בכ 30%.
ולגבי השיער- מעבר לגנטיקה ומצב נפשי, כדאי לשמור על מאזן מינרלים וויטמינים. אני לא מבטיחה שתזונה טבעית ובריאה תבטיח שיער כהה עד 120.

חסר בויטמין B2 ומגנזיום יכול לגרור התקרחות וחסר בחומצה פולית ו B5 מעודד שיער שיבה.יתר סלניום עלול גם הוא לגרום להתקרחות .
הרזייה שגיא 13/07/10 17:42
מירה שלום,
בהנחה שאדם נמצא במאזן קלורי שלילי הוא אמור לרזות. האם יש מחלות\חיידקים\בעיות שכיחות אחרות שימנעו\יאטו הרזייה למרות מאזן קלורי שלילי? תוכל לפרט את שכיחות מבינהם??

תוד, שגיא
מאזן קלורי מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 14/07/10 17:48
שלום שגיא

מאזן קלורי שלילי אמור לייצר הרזייה. לעיתים נדמה שנמצאים במאזן שלילי- ולא כך. כדאי לבדוק היטב."טעימות" ו"לגימות" מספקים קלוריות למכביר.
אבל ברפואה הטבעית אנחנו לא סופרים קלוריות אלא מדברים על מאזן חיוניות. תזונה טבעית ובריאה מביאה את האדם לאיזון גופני ומשקל תקין.

אם אין הרזייה- ראוי לגשת לבדיקות רפואיות מקיפות. אם תרצה לעבוד בשיטת הקלוריות- ממליצה לפנות לדיאטן קליני.

בברכה

מירה

מירה
זרעי ענבים אלעד 12/07/10 14:07
בענבים השחורים יש ללעוס את הזרעים מהענבים כדי להפיק את התועלת שלהם או שמספיק לבלוע אותם?
זרעי ענבים מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 12/07/10 22:02
שלום אלעד,
זרעים שנכנסים לגוף ללא טחינה- יוצאים כלעומת שבאו, ללא אפקט הזנתי.

מומלץ לטחון את מזון הזרעים וזה כולל, ענבים, פשתן, שומשום וכו''. טחינה בסמוך לאכילה כדי להמנע מחימצון השמן.

בבריאות טובה
מירה
טיפול בפצעי בגרות מוניקה פאלון 08/07/10 19:36
שלום רב,

בני, בן ה-16.5, סובל כבר 3 שנים מפצעי בגרות. לאחרונה המצב החמיר. הוא השתמש באופן זהיר במשחות שקיבל מרופא העור, אך הוא לא מעוניין לקחת את ה"רואקוטן", תרופה חזקה שנותנים בכדורים במקרים כאלה.
האם את יכולה להמליץ על כוון של טיפול בתחום הנטורופטיה?

בתודה על תשובה,
מ.




אקנה של הנעורים מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 08/07/10 22:15
שלום מוניקה,
הנטורופתיה נותנת מענה שלם לפצעי בגרות ואקנה הן בתחום התזונה הטבעית הן באמצעות צמחי מרפא והן באמצעות מרקחות טבעיות. כל זה בנוסף לאיזון אנרגטי וגוף/נפש.

ממליצה לפנות ליעוץ נטורופתי.

בבריאות טובה
מירה
פצעים בלשון שמעון 07/07/10 23:19
שלום רב
בני בן ה 6 סובל לעיתים קרובות מפצעונים בלשון, שלא ניגרמו מנשיכה עצמית.
שאלותי הן :
א. האם ידוע על איזשהו גורם לכך?
ב. מה כדאי לנקוט כדי למנוע או לפחות לצמצם את תדירות ועוצמת הבעיה?
ג. כשזה כבר קורה, מה כדאי לעשות כדי להפחית את הכאב והסבל?
בתודה מראש
שמעון
פצעים בלשון מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 08/07/10 22:13
שלום שמעון,
לפצעים בלשון יכולות להיות סיבות שונות החל מזיהום, ירידה בחיוניות, אי סבילות למזונות מסויימים, אלרגיה, לחץ נפשי ועוד. כדאי לפנות ליעוץ נטורופתי בסמוך למקום המגורים.

הפרופוליס יכול לסייע. אפשר לרכוש פרופוליס נוזלי (במיצוי אלכוהול) ולמרוח על הלשון כל שעתיים.

בבריאות טובה

מירה
טחורים תחיה עצמון 06/07/10 12:32
למירה שלום רב, מזה כמה ימים אני סובלת מטחורים, ללא דימום, אך למרות שאני שמה משחה אין כל שיפור, האם תוכלי לעזור לי בעצה, האם יש טיפול בצמחי מרפא או שמן ארומתי, ואם כן היכן לקנות,אודה לך על תשובתך המהירה, בתודה מראש תחיה
טחורים מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 07/07/10 15:16
שלום תחיה,
הרעיון הוא לכווץ את הטחורים. שמנים ארומתים שיכולים לסייע- הברוש והג''וניפר.
טפטפי 3 טיפות שמן אתרי ברוש על כף שמן זית.
למרוח על האזור 3 פעמים ביום. תרכשי בחנות טבע ותבקשי שמן איכותי.

בנוסף- לשתות הרבה מים. צואה יבשה תגרום לדימום.

אם לא תראי תוצאות- פני ליעוץ אישי לנטורופת/ית באזור מגוריך. תזונה וצמחי מרפא יסייעו.

בבריאות טובה
מירה
חימום יוגורט אלעד 30/06/10 11:28
אם אני מחמם את היוגורט במיקרו אני הורס את החיידקים שלו?או דברים אחרים נהרסים?
ניסיתי לאכול דגני בוקר עם יוגורט חם ויצא לא רע..לכן אני שואל
חימום יוגורט מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 04/07/10 06:42
שלום אלעד,
חימום יוגורט אינו מומלץ. עפ"י האירווודה, הרפואה ההודית העתיקה, חימום היוגורט פוגע ביכולת הגוף לבניה וצמיחה וגם עלול להזיק לדם ולכבד.
הנטורופתיה ממליצה על מזונות טבעיים כדי שניתן יהיה להנות מהחיוניות שלהם ומהויטמינים. הויטמינים רגישים לחום ומתנדפים בחימום. כמו כן החמום הורס את החיידקים שהוספו ליוגורט. החימום פוגע גם באיכות החלבון ובתכולת החלבון המסיס שביוגורט ולכן הוא הופך קשה לעיכול. אינזימי העיכול נהרסים בחימום.

מכל אלה- לא מומלץ לחמם את היוגורט. תוכל לאכלו בטמפרטורת החדר.

בבריאות טובה
מירה
סוכרת דניאלה 27/06/10 13:50
אני תוהה אם גם במצבי שיחסית טוב יש לי טעם לפנות לנטורופתיה- אני אפרט- יש לי סוכרת ונלחמתי עם אינסולין NPH בהיפוים וערכי סוכר גבוהים. לפני שנה הרופא שלי העביר אותי לאינסולין מסוג לנטוס (ארוך) ואפידרה (קצר) ומאז אין לי היפוים וקל יותר לשמור על ערכי סוכר נמוכים ותקינים
טיפול נטורופתי בסכרת מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה 28/06/10 15:18
שלום דניאלה,
נקודת המבט של הנטורופתיה על מחלת הסכרת מערבת עבודת גוף נפש. הריפוי אינו רק ברובד הפיסי אלא יכול להגיע מרבדים של עולם הנפש והרוח. מעבר לכך תוכלי לקבל הנחיות של תזונה יעודית משולבת בצמחי מרפא.

תוכלילמצוא נטורופת/ית קרוב לאזור מגוריך באתר האגודה הישראלית לנטורופתיה ותזונה טבעית.

שלך,
מירה

יציאות אלעד 26/06/10 17:39
יש לי 3-4 יציאות ביום,היציאות הן תקינות לחלוטין,(אין שלשלול או עצירות)האם זה תקין?ומה אומרת הגישה הנטורופטית על כך?
יש לציין שאני בן 35 בריא ואין שום בעיות,וזה כבר כך הרבה זמן,אך שאני מדבר עם רוב האנשים אצלם זה לא כך..מה את אומרת
תשובה מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 27/06/10 06:42
שלום אלעד,
כדאי לשים לב למצב המינרלים בגוף. תוכל להבחין בחסר בבדיקת ציפרניים- האם הן שבירות, רכות, סדוקות. איך מצב השיער? יש נשירה?יובש? פיצול שיער?
השינה טובה? התיאבון טוב? מצב הרוח יציב?אנרגיה והרגשת חיוניות קיימות? שותה מספיק מים טהורים? אוכל 5 צבעים ירקות ביום? אוכל פירות?

אם הכל תקין- תהנה מהחיים!

שלך,

מירה
חומצה אוקסלית בחורה שמתעמלת 19/06/10 19:55
הי
באלו מזונות יש חומצות אוקסלית ופיטית שמפריעות לעיכול סידן?
מה צריך להיות מרחב הזמן בין אכילות מזונות אלו לצריכת סידן?
תודה
חומצה אוקסלית וחומצה פיטית מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 20/06/10 21:55
שלום למתעמלת,
החומצה האוקסלית והחומצה הפיטית, שתיהן, פוגעות בספיגת מינרלים ולא רק בספיגת סידן. יש אותן בירקות , בדגנים ובסויה.
מומלץ ליטול את תוספי המינרלים - סידן, מגנזיום וכו''- בערב, בסמוך לשנת הלילה. נקודת המוצא לשעה המומלצת היא שמסיימים לאכול לפחות 3 שעות לפני השינה, כדי לאפשר עיכול תקין של המזון. (באכילת חלבון מהחי- 5 שעות לפני השינה).

בברכה
מירה
בקשת המלצה יערה 17/06/10 21:39
שלום,
האם אפשר בבקשה לקבל המלצה על רופא שהוא גם נטורופת ומבין בתוספי מזון?
תודה.

המלצה מירה כהן שטרקמן, ראש תחו נטורופתיה במכון וינגייט 18/06/10 14:15
שלום יערה,
אינני נוהגת לתת המלצות לשם ספציפי מעל דפי הפורום. ממליצה להכנס לאתר האגודה הישראלית לנטורופתיה ותזונה טבעית ושם תוכלי למצוא רופא ונטורופת. שימי לב שלא כל ד"ר הוא גם רופא כי יש נטורופתים שלמדו במכללה בחו"ל וקילבו שם תואר ד"ר לנטורופתיה, שאינו מוכר ע"י המל"ג כאן.

בברכה
מירה
חוסר רציני בברזל א 10/06/10 14:02
בריאה בת 50 עושה ספורט יום יום. תמיד באנמיה, מאז גיל צעיר, 8 שנים ללא מחזור, מה שתמיד חשבו שישנה את מצב האנמיה. מוגלובין 10.4 ובהתאמה כל יתר ערכי הברזל. הIRON -33 והפריטין -6 האם יש משהו שיכול לעזור לי ברפואה הטבעית, נוטרופטיה, ברפואה הקונבנציונלית הטיפול זריקות/כדורים?
אנמיה כרונית מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 10/06/10 21:28
שלום א.
מציעה מאד לגשת לאבחון רפואי מקיף- תוכלי להתחיל מרופא המשפחה.
במקביל מומלץ לגשת לאבחון נטורופתי מקיף על מנת להתאים תכנית טיפולית.
בד"כ מצבי חוסר ברזל עלולים להתבטא בפגיעה במערכת החיסון, פגיעה בתהליכי חימצון, חולשה אפטות, קשיים בבליעה ועוד ועוד. מאחר ואת מעידה כי הינך בריאה ואף עוסקת בספורט יומיומי- נראה שחסרים פרטים לתמונה המלאה.
הרפואה הטבעית מסייעת למצבי אנמיה באמצעות תזונה יעודית, תוספי מזון וצמחים. תוכלי להעזר באתר האגודה הישראלית לנטורופתיה על מנת לאתר נטורופת/ית קרוב לכתובת מגוריך.

בבריאות טובה
מירה
היי מירה, היבה 09/06/10 22:00
לאחר שנרשמתי קיבלתי מכתב בו רשום שמידע על מועד מבחני הקבלה לקורס יישלח בנפרד.
אני צריכה לדעת באיזה תאריכים יתקיימו המבחנים, ואשמח לדעת איזה סוג מבחנים אלה, מכיוון שעדיין לא ברור לי.
יום נעים :)
היבה.
קבלה לנטורופתיה מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 10/06/10 07:43
שלום היבה,
אין מבחנים נוספים.

תוכלי לבצע את התשלום בגזברות וינגייט. אם יש לך שאלות ספציפיות לגבי הפרוצדורה- אנא צרי קשר ישיר עם המנהלת האדמיניסטרטיבית של הרפואה המשלימה- גב'' ניבה בלינקו,בטלפון 098639541.

בהצלחה!
מצפה לראותך בתחילת שנת הלימודים.

מירה
סוכר אלעד 07/06/10 23:07
יש הבדל בערך התזונתי בין הסוכר החום ללבן?והבדל במתיקות?
או שזה זניח..
סוכר חום ולבן מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 08/06/10 21:39
שלו םאלעד,
יש הבדל תזונתי משמעותי בין הסוכר החום שתהליך העיוד שלו יחסחת קצר לבין הסוכר הלבן שאיבד רכיבים תזונתיים משמעותיים.
ממליצה על סוכר דמררה.

לגבי המתיקות- תנסה ותראה איך אצלך הטעם.

מירה
משום מה דוקטורים רציניים לא חושבים כך. צוקריה 10/06/10 18:05
טוענים שההבדל הוא רק בצבע ובזיקוק וזה הכל.
זה מיתוס שבושה לא לדעת.........
שלום צוקריה מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 10/06/10 21:21
צוקריה היקרה,
אשמח להפנייה למקורות מוסמכים

מירה
מיתוס הסוכר החום צוקריה 12/06/10 23:56
לא מקור מוסמך אבל לעיונך...
http://www.ynet.co.il/articles/0,7340,L-3179083,00.html
סוגי "סוכר חום" מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 13/06/10 11:07
שלום צוקריה,
אכן הדברים הכתובים במאמר נכונים.
אבל כדאי להבחין בין כמה סוגים של "סוכר חום". שימי לב שתוכלי למצוא במכולים סוגים שונים ובגווני חום שונים ומרקם שונה. הסוכר החום האיכותי הוא זה המעורב עם מולסה . ככל שהסוכר חום יותר ודביק יותר תוכלי לדעת שכמות המולסה שבו גבוהה יותר. סוכר דמררה הוא האיכותי ביותר כי הוצא מתהליך הזיקוק. גם לו יש כמה סוגים ובאכויות שונות.
המולסה מכילה חומרים אורגניים כגון חומצות אמינו, ויטמינים מקבוצת B וויטמינים אחרים והיא מכילה ברזל. מאחר והשימוש המומלץ בהמתקה טבעית הוא בכמויות קטנות, הסוכר החום לא ישמש מקור להשלמות תזונתיות אבל מצד שני גם לא נכניס לגוף חומר לבן שעבר עיבוד. כך נקל על הגוף בתהליכי המטבוליזם. העדר חומרים מועבדים הוא עקרון מאד חשוב ברפואה הטבעית.
זהו ההבדל הקטן שעושה את ההבדל.


בבריאות טובה
מירה
שאלה למירה מנהלת האתר סילבי 04/04/11 09:16
את כותבת שככל שהסוכר החום לח יותר, כך הוא מזוקק פחות ולכן יש לו עדיפות. איך זה מסתדר עם המלצתך לסוכר דמררה שהוא יבש לחלוטין כמעט כמו הסוכר הלבן הידוע לשימצה ?
תודה, סילבי
סרטן השד אלעד 02/06/10 23:13
בחורה שעברה כריתת שד בעקבות סרטן שד,יש להימנע ממזון מסויים?
הייתה לי דילמה לגבי המוצרי סויה..אשמח לשמוע את דעתך
מזונות אנטי סרטניים מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 06/06/10 20:45
שלום אלעד,
לגבי הסויה- יש מחקרים לכאן ולכאן. יש מחקרים שמראים שצריכת איזופלבונים בגיל מבוגר , כאשר כבר יש תחילת סרטן שד, גורמת לגידולים אלו לצמוח מהר יותר.
מזונות אנטיסרטנייםהם ירקות ירוקים והמרירים. שום, ברוקולי, גבעולי סלרי, פטרוזיליה, מיץ עשב החיטה, פירות הדר ועוד.

בבריאות טובה
מירה
אומגה 3 אלספה מקס אלעד 28/05/10 07:15
בוקר טוב.
את התוסף יש לקחת אחרי האוכל או לפני?
אותה שאלה לגבי פרוביוטיקה?
ורציתי להודות לך באופן אישי על התשובות היפות והמקצועיות שאת נותנת..יישר כח יקירתי..
אומגה ופרוביוטיקה מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 31/05/10 21:54
שלום אלעד,
תודה. באהבה רבה.

לגבי הפרוביוטיקה- עם הארוחה.
לגבי האומגה 3- עם הארוחה.

מירה
לא מובן אלעד 01/06/10 15:49
עם הארוחה?זה לפני או אחרי?או באמצע?או שזה לא משנה
עם הארוחה מירה 01/06/10 17:27
שלום אלעד,
הכוונה היא ביחד עם הארוחה.

לפני הארוחה ואחרי הארוחה - הכוונה היא- על קיבה ריקה, לתת לתוסף להגיע למערכת.

האלסיפה והפרוביוטיקה עובדים ביחד עם המזון, כמזון .
קפה אלעד 27/05/10 17:13
האם שתיית קפה על הבוקר על קיבה ריקה יש פה מן המזיק?
שמעתי שבגלל שהקפה חומצי עדיף לא לשתותו בווקר.האם יש אמיתה בדבר?
קפה על הבוקר מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 27/05/10 21:43
שלום אלעד,
אם קפה אז אספרסו איכותי או שחור "טורקי". כך לפחות מקבלים החומרים הארומתים של הקפה.

הקפה גורם להתכווצויות ויש אנשים שיסבלו מכך כאבי בטן.

הקפה ממריץ וחומצי. אם המטרה היא העלאת החומצציות והמרצה- אפשר להשתמש בצמחים אחרים .
להמרצה טבעית מומלץ מיץ עשב חיטה כל בוקר.

מצרפת לך מאמר בנושא.יש הרבה טעונים בעד ונגד.

שלך,
מירה
קובץ מצורף
גרעיני פישתן שמעון 27/05/10 08:59
שלום רב מירה
מה המינון המומלץ של גרעיני פישתן לצריכה יומית?
אם אפשר תשובה במונחים של כף\כפות\כפית\כפיות
של גרעינים לפני הטחינה.
תודה, שמעון
זרעי פשתן מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 27/05/10 21:38
שלום שמעון,
המינון הוא בהתאם לצורך הטיפולי והמטרה אותה רוצים להשיג.

אני מצרפת לך כאן מאמר שכתבתי בנוא.

באופן כללי- אפשר כפית זרעי פשתן- לטחון ולאכול מייד למניעת חימצון.

בבריאות טובה
מירה
קובץ מצורף
טיפול טבעי, צמחי, הוליסטי בקונדילומה רונן 25/05/10 22:05
מירה שלום,

אני גבר בן 30. נדבקתי מבת זוגי לשעבר בוירוס הפפילומה. לאחר הופעת קונדילומות בפי הטבעת
פניתי לרופא עור אשר הפנה אותי למומחה שהסיר לי חלק מהן בלייזר. צריך להמשיך את הטיפול בשבוע הבא.
הסבל לאחר הטיפול הוא נוראי!

החלטתי לדחות את הטיפול הבא ולנסות טיפול טבעי\צמחי בקונדילומות ובוירוס אם יש כזה?

האם את יכולה להמליץ לי על מטפל טבעי אשר מתמחה בתחום זה, ומוכר בקרב אנשי המקצוע (נטורופתים, הרבליסטים וכד'') כמומחה בתחום הספציפי הזה?

אשמח לתשובה במייל:
ronenshwartz29@gmail.com

תודה מראש

רונן
המלצה על נטורופת/ית מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 26/05/10 07:34
שלום רונן,
לא אוכל לתת המלצה על נטורופת/ית ספציפי מעל דפי הפורום.
ממליצה לך לפנות אל רשימת הנטורופתים המורשים החברים באגודה הישאלית לנטורופתיה ותזונה טבעית. כך תוכל להיות בטוח שהנטורופת בעל מקצוע מורשה ותאתר מישהו קרוב למקום מגוריך.
הנטורופתיה כוללת טיפול בצמחי מרפא.

בברכה
מירה
סולת אלעד 24/05/10 23:25
מזה בדיוק סולת?והאם הסולת מחשב כמאכל מזין?
ומה האינדקס הגליקמי שלו?
סולת מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 26/05/10 07:31
שלום אלעד,
הסולת היא דגן מעובד ומספקת פחמימות זמינות. ב 100 גר'' מבושל יש 43 קל'' ומעט מאד שומן- 0.1 גר בלבד.
יש בה אשלגן בכמות טובה ולכן מאזנת את הנתרן בגוף והיא נטולת כולסטרול (ככל מוצרי הצומח).

בבריאות טובה

מירה
סולת סילבי 04/04/11 09:25
שלום מירה, האם יתכן סולת מלאה ? קראתי שהסולת תוצרת של טחינה של האנדוספרם שהוא הגרעין נטול הסיבים התזונתיים.
תודה, סילבי
הנבטת קטניות אדם 24/05/10 16:40
מירה שלום,

אני שומע מאנשי מקצוע בתחום התזונה הטבעית וההוליסטית המלצה גורפת להנביט את הקטניות שאנו אוכלים.
הקטניות אשר אני אוכל הן - עדשים, חומוס, אפונה, שעועית, סויה.
שאלותי הן:
1. האם באמת יש יתרון כאשר אני מנביט את הקטניות על פני בישול הקטניות? ואם יש יתרון מהו?
2. האם יש חיסרון בהנבטה לעומת בישול הקטניות?
3. האם יש לך קישור לאתר אשר מדריך כיצד יש להנביט בצורה נכונה ויעילה קטניות

תודה מראש

אדם
הנבטת קטניות מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 26/05/10 07:28
שלום אדם,
הנבטת קטניות (למעט עדשים ) היא חובה.
אני מצרפת לך כאן מאמר קצר שכתבתי.
אתר מצויין הוא של שטמפר.
ספר מצויין- התחדשות של ד"ר פנינה בר סלע- כולל מתכונים טעימים ובריאים.

בהנאה

מירה
קובץ מצורף
טונה בחימום אלעד 23/05/10 20:10
אם אני מחמם את הטונה מקופסת שימורים הן במחבט יחד עם ביצה או בתור טוסט,האם אני פוגע בערכים של הטונה?
טונה בחימום מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 23/05/10 21:05
שלום אלעד,
חימום הביצה והטונה משנה את מבנה החלבון. החלבון עובר דנטורציה. שומן הדגים אינו נפגע אבל יציבות ויטמין B2 ו- B12שבביצה ייפגעו בגלל הסביבה החומצית (מהטונה) .


בבריאות טובה
מירה
חומצה פיטיתוחומצה אוקסאלית וספיגת מינרלים ניר 21/05/10 22:42
מירה שלום,

למיטב הבנתי חומצות אלה פוגעות בספיגת הסידן והברזל בגופינו.
חומצות אלה נמצאות במקורות צמחיים העשירים בברזל ובסידן - קטניות, שקדים, שומשום, ירקות ירוקים, רימון וכדומה.

- האם יש דרך לנטרל חומצות אלה מהקטניות (חימום, הנבטה וכד'')?
- מה לגבי הירקות\פירות אשר מכילים את החומצה האוקסאלית, האם יש דרך לנטרל את החומצה ולהינות מהמינרלים אשר בירקות?

תודה מראש

ניר
ספיגת מינרלים מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 23/05/10 21:12
שלום ניר,
אכן חומצות אלה פוגעות בספיגת המינרלים.
חומצה פיטית נהרסת בחימום.
אם כי יש מחקרים הטוענים שלא כל החומצה הפיטית נהרסת בחימום ולכן מזונות המכילים הרבה חומצה פיטית כמו סויה למשל- פוגעות בספיגת מינרלים .
חומצה אוקסלית בפירות וירקות- הדרך הטובה היא המנעות או הפחתה בכמויות.

במקרה של חסרים תזונתיים במינרלים- מומלץ ליטול תוסף.

שלך,
מירה.
כאבי שרירים as 21/05/10 16:06
סובלת מכאבי שרירים בשריר התאומים, מה שמונע ממני לעשות פעילות גופנית וזאת לאחר שכל השנים הייתי מאוד מאוד פעילה. הוספתי על דעת עצמי מגנזיום+אבץ וסידן 2 טבליות ביום,אני אוכלת אוכל בריא אך ממעיטה מאוד במוצרי בשר, אני בת 50 בדר"כ בריאה.
כאשר אינני יכולה להירדם אני שותה מי טוניק וזה עוזר. האם יש תוספים נוספים שמומלץ לקחת ואיזה בדיקות כדאי לעשות.
כאבים בשריר התאומים מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 23/05/10 21:15
שלום רב,

ממליצה לפנות לפורום ספורט בנושא הבדיקות המומלצות וכן למרכז רפואת ספורט של וינגייט.

לשחרור והרפיית השריר אני יכולה להמליץ על מריחת תערובת שמנים אתריים .
ממליצה לפנות ליעוץ לנטורופת/ית באזור מגוריך או לארומתרפיסט/ית.

בבריאות טובה
מירה
מיוסטטין משה 21/05/10 03:45
שלום
אני מעוניין לפתח מסת שריר גבוהה אילו צמחים או אפשרויות טבעיות מטפלות בדיכוי המיוסטטין?
פיתוח מסת שריר מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 23/05/10 21:18
שלום משה,
הנטורופתיה עוסקת במניעת מחלות וריפויין באמצעים טבעיים.
לפיתוח מסת שריר אני ממליצה לפנות לרפואה הקונבנציונלית.

בבריאות טובה

מירה
פריטין, ברזל, ו B12 ותזונה רועי 20/05/10 20:48
מירה שלום,

אני גבר בן 30, בריא. עם חסר ב G6PD. עוסק בפעילות גופנית באופן קבוע 3 פעמים בשבוע (אימון המשלב פעילות אירובית ומשקולות).

עשיתי בדיקות דם ויש לי כמה פרמטרים אשר חורגים מהנורמה, ורציתי לשאול אותך על דרכי הטיפול בהם באמצעות התזונה:
1)פריטין - 32. כאשר הנורמה היא בין 33-266. חשוב לי לציין שערכי הברזל הם בשליש העליון של הנורמה - 158 (הנורמה נעה בין 70-180). מה עושים כדי להגדיל את הפריטין? ולמה הוא נמוך?
2) ויטמין בי 12 - 310. כאשר הנורמה היא בין 211-911. מה עושים כדי להעלות את רמת ה בי 12?
3) בילירובין טוטאל - 1.6. כאשר 1.3 הוא unconjugated, ו 0.3 conjugated. מה יכולה להיות הסיבה לערך גבוה מהנורמה של בילירובין, ובפרט של הבילירובין הלא מצומד?

* האם יש מזונות ספציפיים שיכולים לעזור לי להעלות את רמת ה B12 ואת כמות הפריטין בגוף?

תודה מראש וסליחה על השאלה הארוכה

רועי
3) בילירובין טוטאל
פריטין ובילירובין מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 23/05/10 21:23
רועי היקר,
לגבי הסיבות לערכים המופיעים בבדיקות דם- אני ממליצה לפנות ליעוץ אישי. יכולות להיות סיבות מגוונות וכדאי לראות את כל התמונה.

לגבי מזונות עשירים בברזל - בשר, קטניות, אגוזים, ירקות עליים.
מזונות עשירים בB12- בשר, חלמון ביצה, חלב ומוצריו.
חשוב לבדוק אם ה B12 הנמוך נובע מהמצאותו של הליקובקטר פיילורי.
גש ליעוץ נטורופתי ותוכל לקבל מענה שלם.

בברכה
מירה
חלב אלעד 18/05/10 13:40
האם חלב הוא חומצי או בסיסי?
חומצי מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 20/05/10 21:15
שלום אלעד,
חלב נחשב יוצר חומציות.
אם כי החומציות של חלב הפרה ועיזים היא נמוכה.
החומציות של חלב סויה- גבוהה ושל חלב אורז- בינונית..

שלך,
מירה.
עודף ברזל דרור 13/05/10 20:19
מה אפשר לעשות שיש עודף ברזל בבדיקות דם..?
הרי ידוע שברזל בעודף גורם לחמצון יתר,אז מה אפשר לעשות בנידון..
עודף ברזל מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 13/05/10 21:05
שלום רב,
לגברים- ההמלצה היא בד"כ תרומת דם.
אצל נשים הבעיה אינה מתעוררת בד"כ, בגלל המחזור החודשי והלידות.

לגבי תזונה- כדאי להגביל את העלים הירוקים ומזונות עתירי ברזל.
קפה, תה ומשקאות קלים פוגעים בספיגת הברזל אבל הגישה הטבעית אינה ממליצה לצרוך אותם.

לכן- תרומה או הקזה של דם- תהיה הדרך היעילה לאיזון.

מירה
עגבניות וליקופן אריק 13/05/10 12:37
קראתי בעניין את הכתבה בנדון. ממה שקראתי בעבר עולה שהליקופן זמין יותר (בכמות ובספיגות) בירקות שבושלו.
האם הדבר נכון גם לגבי עגבניות? האם ברסק עגבניות שנקנה מוכן יש גם ריכוז גבוה של ליקופן? האם כך גם במיץ עגבניות שקונים בקופסאות/בקבוקים.
תודה,
ליקופן מירה כהן שטרקמן, ראש תחום נטורופתיה במכון וינגייט 13/05/10 16:05
אכן עגבניה מבושלת מעניקה ליקופן גבוה יותר.
כך גם ברסק עגבניות וקטשופ.

בבריאות טובה

מירה
[1-10]...[11-20]   21 22 23  
25.8.17 יום פתוח ללימודים במכון וינגייט

משתלם להשתלם

מבדק הזהב
הדרך לבריאות טובה הנשמרת לאורך זמן