חפש רק בנושא זה





מנהל הספורט במשרד התרבות והספורט
הוועד האולימפי
החוויה האולימפית
איגוד השחייה
איגוד המשקולות
התאחדות הרכיבה
התאחדות הצלילה
ספיישל אולימפיקס
הסוכנות הלאומית למניעת סימום בספורט

 פורום חדרי כושר 
 פורום תזונה 
 פורום נטורופתיה 
 פורום פיזיולוגיה וספורט 
 פורום פציעות ספורט 
 פורום לימודים 
 פורום פסיכולוגיה 

פורום תזונה
איילת וינשטיין – דיאטנית ספורט קלינית, ראש מדור תזונה במרכז לרפואת ספורט ולמחקר, ע"ש ריבשטיין במכון וינגייט. דיאטנית ראשית של ספורטאי המשלחות האולימפית והפארלימפית: (2000-2016). דיאטנית המכבייה 2017, יו"ר ועדת התמחות בתזונת ספורט מטעם משרד הבריאות ורכזת שיתוף הפעולה וינגייט-ארומה מטעם מכון וינגייט. 




עינב גרוסמן
– דיאטנית ספורט קלינית B.Sc RD במרכז לרפואת ספורט ולמחקר במכון וינגייט, ראש תחום תזונה ומרצה בבית-הספר למאמנים ולמדריכים ע"ש נט הולמן במכון וינגייט.
עובדת עם ספורטאי האקדמיה למצוינות בספורט במכון וינגייט ועם ספורטאים ומתבגרים. בוגרת קורס טיפול תזונתי בסוכרת, הפקולטה לרפואה, אוניברסיטת תל אביב ובעלת ניסיון עם חולים מורכבים.
מנחת סדנאות לאורח חיים בריא ולירידה במשקל.

קישורים:

הגלישה באתר והשימוש בפורומים בכפוף לתקנון האתר

ביוטין דודי 08/03/16 12:48
ברצוני לקנות ביוטין לצורך חיזוק השיער. אני בן 33. איך אני יכול לדעת כמה מק"ג מתאים לי?
למה לא עונים לשאלתי? תודה. דודי 17/03/16 22:37
תשובה עינב גרוסמן, מנהלת הפורום 20/03/16 09:59
שלום

עניתי לך - ראה תשובה

עינב
תשובה עינב גרוסמן, מנהלת הפורום 20/03/16 09:59
שלום

אני ממליצה לבדוק אם יש חסרים בתזונה ו\או בבדיקות הדם של ברזל חומצה פולית בי 12. לאחר בדיקה ואנמנזה של איש מקצוע אפשר לשקול תיסוף של מה חסר ו\או אבץ וביוטין

בברכה

עינב גרוסמן

דיאטנית קלינית
תודה דודי 22/03/16 11:58
קורנפלקס ישי 05/03/16 16:28
האם קורנפלקס פוגע בתפקוד המיני?
השאלה באה בעקבות הכתבה הזאת:
http://www.mako.co.il/hix-history/Article-912973097be0941006.htm
תשובה עינב גרוסמן, מנהלת הפורום 07/03/16 15:10
שלום

גם אם זו הסיבה ההסטורית לייצורם במאה ה19, הרי שלא נמצא קשר מדעי לכך


בברכה

עינב גרוסמן
דיאטנית קלינית
שאלה לגבי גיינרים עינב 05/03/16 13:51
אני מעוניינת להתחיל לקחת גיינרים (בשילוב עם אימונים בחד"כ) כדי לעלות במשקל כי נסיתי הרבה תפריטים כולל אנשורים וזה לא עזר. השאלה שלי אם זה מסוכן לבריאות בטווח הארוך, האם זה יכול לגרום לסכרת או לשומן בדם? והאם אישה בהיריון יכולה לקחת את זה?
גיינר עינב גרוסמן, מנהלת הפורום 07/03/16 15:07
שלום

לעלייה במשקל אני ממליצה על העשרה תזונתית מאוזנת בשילוב עם תוכנית אימונים המתאימה למטרותייך
אבקה לעלייה במשקל (גיינר) מכילה כמות גבוהה של סוכר ובצריכה מוגברת עלולה לגרום להשמנה ו\או לעלייה הסוכר בדם אם יש נטייה. בנוסף, בדרך כלל אין פירוט מלא לגבי רכיבים המוספים לה ולכן הן ללא אישור שהאבקה נקייה מחומרים אסורים

בברכה

עינב גרוסמן

דיאטנית קלינית
אבקת עליה ג׳מאל 04/03/16 10:57
שלום אני בן 15 מתאמן בחדר כושר , רוצה לשאול אם אפשר לקחת אבקת עליה במשקל, תודה.
עלייה במשקל - העשרה מאוזנת עינב גרוסמן, מנהלת הפורום 07/03/16 15:04
שלום

בכדי לעלות במשקל אני ממליצה לך להעשיר את התזונה שלך בצורה מאוזנת
אבקה לעלייה במשקל (גיינר) מכילה כמות גבוהה של סוכר ובדרך כלל אין פירוט מלא לגבי רכיבים המוספים לה
בנוסף, אתה יכול להכין שייק מועשר בקלוריות ולטחון בבלנדר
מתכון:
1. כדור גלידה
2. מעט קרח
3. חצי כוס אבקת שקדים או קשיו או פקאן או 2 כפות טחינה או 2 כפות חמאת בוטנים
4. כף דבש \ סילאן
5. פרי

בהצלחה

עינב


לא מבין למה כל הזמן את מדלגת עינב אלון 24/02/16 14:25
זה מזלזל
סליחה.. עניתי על שאלתך איילת וינשטיין, מנהלת הפורום 28/02/16 19:29
דיאטת fodmap שרית 21/02/16 08:49
מהי הדיאטה הזו
האם היא מתאימה לכולם?
עד כמה היא מוצלחת?
דיאטה לצמצום תסמינים במערכת העיכול עינב גרוסמן, מנהלת הפורום 22/02/16 09:58
שלום

זוהי דיאטה המתאימה להפחתת תסמינים קליניים במערכת העיכול ומשתמשים בה גם למצבים של מעי רגיז ומצבים דלקתיים במעי.
fodmap הן פחמימות פשוטות אשר אינן נספגות כהלכה במערכת העיכול ועוברות תסיסה במעי הגס - מה שמוביל לכאבי בטן ושלשולים. בדיאטה מצמצמים צריכתן

בברכה

עינב גררוסמן
דיאטנית קלינית
ארוחת בוקר רוני 20/02/16 08:37
שלום.
שאלה לגבי ארוחת בוקר.
במהלך השבוע יוצא לי לישון רק 5 שעות בלילה בדרך כלל.
ההמלצה היא ל 7-9 שעות שינה.
אז השאלה היא: האם כדאי לאכול ארוחת בוקר רק 3 שעות אחרי שאני מתעורר כך שלפחות מערכת העיכול שלי תקבל את ה 7-9 שעות מנוחה?
שריר חלק ושריר משורטט דורי בן זאב 20/02/16 16:35
השרירים הם בעצם שרירים משורטטים הנראים סיבים סיבים, בהם יש צורך במנוחה רבה של 48 שעות בין אימונים...
שריר חלק לעומת זאת צריך לנוח 6 שעות אחרי מאכל בשרי ושעה אחרי מאכל חלבי, אם אתה מערבב חלב ובשר ביחד אז זה 5 שעות ( 6-1)

לגבי מאכלי פרווה או בחזקת חלבי / בחזקת בשרי פה יש מספר עמדות, טווח שנע בין 5 שעות ל-36 שעות ...

בהצלחה:)
שאלה? עינב גרוסמן, מנהלת הפורום 22/02/16 09:51
שלום

שאלת משהו?

עינב
תשובה עינב גרוסמן, מנהלת הפורום 22/02/16 09:53
שלום

מערכת העיכול עובדת כל הזמן, גם כשאנחנו נחים
אין צורך לדחות את ארוחת הבוקר

ההמלצה הרווחת היא לאכול ארוחת בוקר בשעה - שעתיים הראשונות מהקימה

בתאבון

עינב גרוסמן
דיאטנית קלינית
תשובה עינב גרוסמן, מנהלת הפורום 22/02/16 09:58
שלום

מערכת העיכול עובדת כל הזמן, גם כשאנחנו נחים
אין צורך לדחות את ארוחת הבוקר

ההמלצה הרווחת היא לאכול ארוחת בוקר בשעה - שעתיים הראשונות מהקימה

בתאבון

עינב גרוסמן
דיאטנית קלינית
ויטמין B17 אלון 18/02/16 21:31
שלום עינב יש לי חבר שחולה בסרטן בשלבים הראשונים יחסית עכשיו קראתי על ויטמין B17 שיכול להועיל בתור אנטי סרטני טבעי שהוא נמצא בגלעינים של פירות בעיקר של מישמיש ושיש בהם גם קצת ציאניד יש כל מיני מחקרים, עכשיו האם לדעתך אחריי קלייה אפשר להפחית את כמות הציאניד בגלעין או שזה לא יעיל ואם זה רעיל לבני אדם איזה עוד מקורות יש לויטמין B17 אכילים? אני רוצה להציע לו בתור טיפול תומך לכימותרפיה תודה רבה
למרבה הצער איציק 26/02/16 19:07
לחומר המתקרא "ויטמין B17" או אמיגדלין או לאטריל אין שום ערך רפואי, מלבד עבור ה"מרפאים" השרלטנים שבשבילם הוא מכרה זהב.
תוסף כתמיכה לטיפולי כימו איילת וינשטיין, מנהלת הפורום 28/02/16 19:20
שלום
טיפולי כימו דורשים התאמה וידע מאוד יחודי בתחום
אנחנו כדיאטניות ספורט מתקשות להמליץ בלי ידע מספיק נרחב בתחום ומבלי להכיר את המטופל.
אני ממליצה שהחבר יתייעץ עם צוות התזונה שמתלווה למחלקות האנקולוגיות וזמין לתיק הרפאוי שלו
בריאות
איילת
חיטוב הגוף והעלאת מסת שריר (סורי, בטח חפרו כבר אינסוף בנושא : ) יהודה 18/02/16 12:42


שלום,

אני מתאמן בחדר כושר והייתי גם בעבר מאמן
לאחרונה עברתי תהליך עם תזונאית על מנת להוריד אחוזי שומן ולאכול נכון יותר ומאוזן באופן כללי. המטרה שלי היא כן להוריד אחוזי שומן (כרגע 15.8) ולהעלות את המסת שריר. אני בן 32, שוקל 67.5, 1.74
אני מצרף את תפריט התזונה שלי (חוץ מהרשום, שותה 12 כוסות מים ביום ויותר)
ישן טוב יחסית - 7 שעות בממוצע בלילה

רציתי לדעת לגבי עצות לשיפור יותר ספציפי למטרות אליהן אני מכוון (גם התזונאית אמרה לי שמומלץ שבהמשך אלך לתזונאי ספורט או אשאל)

תודה רבה,
יהודה
קובץ מצורף
המשך יהודה 18/02/16 12:44
(בפעם הראשונה פשוט הקובץ לא התווסף)
תשובה עינב גרוסמן, מנהלת הפורום 22/02/16 09:44
שלום

כל הכבוד על התהליך עד כה ועל כך שהלכת לאיש מקצוע על מנת לבצע זאת בצורה נכונה ובריאה.
בכדי לתת שיפורים למה שצירפת יש צורך להבין את התהליך ולראות את התמונה המלאה שכוללת בדיקות דם, קצב ירידה , העדפות אישיות וכו
אני ממליצה לך לתאם פגישה עם תזונאי ספורט קליני
לפרטים : המרכז לרפואת ספורט במכון וינגייט 098639420

בברכה

עינב גרוסמן
תזונאית קלינית
הורדת אחוזי שומן ומסת שריר (יואוו, בטח כבר נמאס לשמוע, סורי...:) יהודה 18/02/16 12:37
שלום,

אני מתאמן בחדר כושר והייתי גם בעבר מאמן
לאחרונה עברתי תהליך עם תזונאית על מנת להוריד אחוזי שומן ולאכול נכון יותר ומאוזן באופן כללי. המטרה שלי היא כן להוריד אחוזי שומן (כרגע 15.8) ולהעלות את המסת שריר. אני בן 32, שוקל 67.5, 1.74
אני מצרף את תפריט התזונה שלי (חוץ מהרשום, שותה 12 כוסות מים ביום ויותר)
ישן טוב יחסית - 7 שעות בממוצע בלילה

רציתי לשאול לגבי שיפור / אכילה נכונה יותר (?)

תודה רבה,
יהודה
תשובה עינב גרוסמן, מנהלת הפורום 22/02/16 09:45
ראה תשובה
תשובה עינב גרוסמן, מנהלת הפורום 22/02/16 09:45
ראה תשובה
תשובה עינב גרוסמן, מנהלת הפורום 22/02/16 09:45
ראה תשובה בהמשך
שימוש בגיינר משה 16/02/16 20:01
בעבר היית רץ ושוחה אוכל.כל שלוש שעות התחילה אצלי עייפות כרונית והתחלתי להשתמש בגיינר ונכנסתי שוב למסלול שמתי לב שכאשר אני מוריד את הגיינר למרות שאוכל כל שלוש שעות ואוכל המון אין לי אנרגיה ואני חלש ובכל ריצה נפצע בברכיים שרירי הרגלים ממש חלשים אם אני לא משתמש בגיינר האם נתקלתם במצב הזה , אני מנסה להפסיק להשתמש כיש שם כל מיני חומרים לא טבעים אבל פשוט אין ברירה
עייפות עינב גרוסמן, מנהלת הפורום 22/02/16 09:40
שלום

בכדי לדחות עייפות שרירית יש להתאים את תוכנית האימונים, לוודא ששתית מספיק מים וצריכת תזונה מאוזנת.
אפשר להיעזר במשקה איזוטוני (משקה המכיל מעט פחמימות כמו במיץ מדולל ומעט מלחים)על מנת לדחות א תהשימוש במאגרי הגליקוגן ובכך להמשיך להתמיד באימון. הכנה ביתית של משקה איזוטוני : חצי מיץ מוכן + חצי מים + רבע כפית מלח לליטר משקה מוכן או ויטמינציק מדולל עם קורט מלח
אם הגיינר עושה נפלאות מעבר לאוכל רגיל אני ממליצה לך לבדוק מה הגיינר מכיל..
אם אתה סובל מעייפות אני מציעה שתגש לבירור
ממליצה לך לגשת לאיש מקצוע תזונאי ספורט על מנת להתאים את ההמלצות התזונתיות המתאימות בהתאם למטרותייך, לתיאום פגישה במרכז לרפואת ספורט 098639420

בברכה

עינב גרוסמן
דיאטני קלינית
חוביזה אתי טלר 14/02/16 14:58
שלום רב

אני קוטפת עלי חוביזה ואופה קציצות טעימות . לאחרונה קראתי שהחוביזה חובבת חנקן , רציתי לדעת אם יש נזק כלשהוא עד עתה חשבתי שיש רק יתרונות: ברזל ,עוד ויטמינים זול וזמין . אוכלת בערך פעמיים בשבוע .

בתודה

אתי טלר
תשובה עינב גרוסמן, מנהלת הפורום 22/02/16 10:05
שלום

החוביזה עשירה מאוד באשלגן
לא ידוע לי על נזק בצריכתה לאדם בריא
כמו כל מזון, מומלץ לגוון

בברכה

עינב גרוסמן
דיאטנית קלינית
משקאות אנרגיה שמשון 13/02/16 22:59
האם למשקאות האנרגיה למיניהם יש תועלת לעוסקים בפעילות גופנית? האם משקה אנרגיה בשם "אינדיגו" מומלץ לשימוש?
קיימת שונות גדולה בהרכב של משקאות האנרגיה השונים איילת וינשטיין, מנהלת הפורום 28/02/16 19:26
מרבית משקאות האנרגיה לא מותאמים לעוסקים בספורט ומתבססים על כמות מאוד גדולה של סוכרים בתוספת של קפאין או מתיל קסנטין אחר ממקורות מגוונים.
בטווח הקצר עשויים להיטיב אולם לאורך זמן הגוף מסתגל לתגובה
ולכן רצוי להשתמש בהם במשורה
ולשים לב לעיתים עלולים לגרום לעליה בדופק, כאב ראש, חרדות ועוד...
בכל מצב לא מומלץ לילדים מתחת לגיל 12 שנים.
לגבי אינדיגו- מכיל תערובת של צמיחים שמהווים תרומה לאנטיאוקסידנטים, מתיל קסנטינים- אולם לא ברור בדויוק מה הסימון התזונתי- כלומר כמה חומר פעיל במשקה.
בהצלחה
איילת
רבקה מזונות משתנים 13/02/16 19:16
שלום רב!!
מזונות המכילים אשלגן רב הם טובים כמזונות משתנים? משקה קקאו מכיל אשלגן רב?

רכיבי מזון שמעוררים פעילות כליתית איילת וינשטיין, מנהלת הפורום 28/02/16 19:29
חשוב לזכור שההשפעה המשתנת משתנה מאדם לאדם ומושפעת בנוסף להרכב התזונה מגורמים גנטים, מצב בריאות ותרופות.
אכן תכולה גבוהה של מלחים כגון אשלגן, נתרן באדם בריא- עשויה להגביר שיתון.
במיוחד ירק עלי ירוק
לא מכירה השפעה של שוקולד כמשתן
איילת
תוספי תזונה ליני 12/02/16 13:40
שלום רב,
אני בת 22, מתעסקת באימוני כוח 5-6 פעמים בשבוע וצורכת מידי יום מולטי ויטמין (אופטי וומן), קפסולות שמן פשתן (אומגה 3,6,9) וכורכמין.
לאחרונה קראתי לעומק על מזונות על, ומצאו חן בעיניי הספרולינה, פולן הדבורים, ומשקה ג׳ל אלוורה.
ראיתי שלשלושתם יש פחות או יותר את אותם הסגולות (בדגשים שונים), ורציתי לשאול מה תהיה הדרך הכי טובה לצרוך אותם?
האם כדאי לצרוך ספרולינה במשך חודשיים למשל, ואז לצרוך פולן לחודשיים, ולאחר מכן אלוורה לחודשיים? או שמא כדאי פשוט יום ראשון לצרוך ספרולינה, יום שני פולן ויום שלישי אלוורה? כלומר איזו צורת צריכה תהיה הכי אפקטיבית ומועילה לגוף? תודה רבה !!
לא כל המרבה.... איילת וינשטיין, מנהלת הפורום 28/02/16 19:34
שלום
רצוי לתסף במינון מתון
לא צריך להכניס לגופך כל תוסף
אני ממליצה בחום להגיע לייעוץ מסודר ובהתאם לבדיקות דם ואנמנזה תזונתי לקבל הנחיה מסודרת ולעשות סדר בתוספי התזונה שלך

הערות:
מולטי- יש סוגים שונים- רצוי לגוון
אומגה 3- רצוי בעוצמה מוגברת ולא תערובת של 3+6+9- חומצות שומן מסוג 6 יש לך בשפע במזון
כורכומין- לתסף עם אוכל
אלוורה- עלול לגרום לתלות של מערכת העיכול- ובהפסקה לעצירויות.
ספירולינה- מקור עשיר למגנזיום וחומצות אמינו- רק אם חסר בתפריטך ממרכיבים אלו.
פולן דבורים- נדיר למצוא איכותי- חבל על הכסף....

בריאות ואיזון
איילת
[1-10]   11 12 13 14 15 16 17 18 19 20   [21-30]...[241]
23.6.17 יום פתוח ללימודים במכון וינגייט

משתלם להשתלם

מבדק הזהב
הדרך לבריאות טובה הנשמרת לאורך זמן