חפש רק בנושא זה





מנהל הספורט במשרד התרבות והספורט
מכון וינגייט +Google
החוויה האולימפית
הוועד האולימפי
איגוד השחייה
איגוד המשקולות
התאחדות הרכיבה
התאחדות הצלילה
ספיישל אולימפיקס
הסוכנות הלאומית למניעת סימום בספורט

 פורום חדרי כושר 
 פורום תזונה 
 פורום נטורופתיה 
 פורום פיזיולוגיה וספורט 
 פורום פציעות ספורט 
 פורום לימודים 
 פורום פסיכולוגיה 

פורום תזונה
איילת וינשטיין – דיאטנית ספורט קלינית, ראש מדור תזונה במרכז לרפואת ספורט ולמחקר, ע"ש ריבשטיין במכון וינגייט. דיאטנית ראשית של ספורטאי המשלחות האולימפית והפארלימפית: (2000-2016). דיאטנית המכבייה 2017, יו"ר ועדת התמחות בתזונת ספורט מטעם משרד הבריאות ורכזת שיתוף הפעולה וינגייט-ארומה מטעם מכון וינגייט. 




עינב גרוסמן
– דיאטנית ספורט קלינית B.Sc RD במרכז לרפואת ספורט ולמחקר במכון וינגייט, ראש תחום תזונה ומרצה בבית-הספר למאמנים ולמדריכים ע"ש נט הולמן במכון וינגייט.
עובדת עם ספורטאי האקדמיה למצוינות בספורט במכון וינגייט ועם ספורטאים ומתבגרים. בוגרת קורס טיפול תזונתי בסוכרת, הפקולטה לרפואה, אוניברסיטת תל אביב ובעלת ניסיון עם חולים מורכבים.
מנחת סדנאות לאורח חיים בריא ולירידה במשקל.

קישורים:

הגלישה באתר והשימוש בפורומים בכפוף לתקנון האתר

תזונה בסמוך לאימון יעקב 30/04/08 20:43
שלום רב.

ברצוני לדעת מה כדאי לאכול בסמוך לאימון, והאם הפחמימות צריכות להיות בעל אינדקס גליקמי גבוה או נמוך?

כמו כן, מרוב קריאת מאמרים בנושא תזונה התבלבתי ורציתי לקבל כמה הבהרות בבקשה.

1.האם לחם שחור,פיתות ולחמניות הם בעל אינקדס גליקמי גבוה או נמוך? כמו כן מה לגבי קורנפלקס אורז חלב ויוגורט?
היכן אני יכול למצוא טבלאות שמתארות אינדקס גליקמי של מזון?

בתודה ובברכה,
יעקב.
יש הכל באינטרנט! רונלדיניו 01/05/08 13:35
הנה לינק למקום אחד שיש בו מה שאתה מחפש:http://www.glycemicindex.com/
כנס בצד שמאל ל- GI Database.

והנה לינק למצגת של קורסי תזונה ושם יש כמה דוגמאות לגבי מה לאכול לפני ואחרי אימון ומתי לאכול:
http://mofetnet.macam.ac.il/course/Files.aspx?id=8100
אינדקס גלקמי של מזונות איילת , מנהל הפורום 04/05/08 06:59
יעקוב שלום
במרבית היום אנו נשאף לצרוך מזון עם אינדקס גלקמי נמוך.
פרט ל שני מועדים- במהלך אימון או ממש בדקות לפני אימון ומייד בתום אימון- שם עדיף מזון עם אינדקס גלקמי בינוני- גבוה.
לחם מלא- עם חתיכות דגנים או גרעינים, יוגורט לבן, פסטה מלאה, תפוח עץ- מכילים פחמימה עם אינדקס גלקמי נמוך
פיתות, קמחים לבנים, ענבים, תפוח מאדמה- אינדקס גלקמי גבוה.
טבלא מפורטת ניתן למצוא באינטרנט.. לצערי אני לא יכולה להוסיף קישור בפורום הנ"ל
בהצלחה
איילת
העלאה במשקל סער 30/04/08 12:39
אני 1.92 ושוקל 67 ק"ג.
איזה אוכל ו/או איזה צורת אכילה אני צריך על מנת להעלות במקשל?
אני אוכל כרגע כמה שיותר פחימימות ושומן אך זה לא משפיע..
העלאה במשקל איילת , מנהל הפורום 04/05/08 07:06
סער שלום
לצערי לצורך עליה במשקל יש להשקיע הרבה מומחיות והתאמה של אימון ותפריט- תהליך קשה אפילו יותר מירידה במשקל
אני ממליצ להגיע לייעוץ פזיולוגי ותזונתי לצורך מטרה זו
לפרטים נוספים ניתן לפנות למרכז למחקר ולרפואת ספורט: 09-8639400
בהצלחה
איילת
קריאטין-הסיכונים?? יוד שרגאי 29/04/08 20:35



איילת שלום!


בחודשים האחרונים עולה עומס האימונים שלי (4 אימוני שחיה,3 חד"כ. כל אימון שעה מינוס) .

הבנתי שקריאטין יוכל לעזור לי להבנות טוב יותר.


1. אשמח אם תוכלי לפרט את התועלת/הסיכונים, הכרוכים בנטילת תוסף זה.


2.האם יש איזו בדיקה שאפשר לבצע ע"מ להיות "בצד הבטוח"


3.מה הדרך לנטילת הקריאטין , ואיזה סוג מומלץ יותר.


4. מה קורה לגוף שמפסיקים את נטילת התוסף(גם לגביי פרק זמן מסויים ,וגם לתמיד)


המון תודה מראש!
.. מה קורה כולם מתענינים רק לגבי הקראטין איילת , מנהל הפורום 04/05/08 07:10
שלום רב
על פי תאור האימונים שלך לא נראה לי שמתאים לך לצרוך קראטין.
חשוב לציין שלקראטין השפעה מוכחת - אולם יעילותו היא עבור פיקים שנתיים ולא עבור אימונים מתמשכים.
בשל החשש לעומס הנטילת קראטין ומכיון שמעבר ל5 שבועות הגוף לא ממשיך להעלות את ריכוז הקראטין בשריר- אני ממליצה על נטילת קראטין לספורטאי הישג או לכאלו הצריכים דחיפה בתוכנית אימוןצ .
מייד בתום אימון ניתן לאכול בשר בקר דל שומן עם פסטה ולקבל אפקט דומה לתיסוף.....
איילת
תוספי תזונה יוליה קרימצ''נסקי 29/04/08 11:29
איילת שלום. שמי יוליה קרימצ''נסקי, אני בת 19 ואני עוסקת בחתירה אקדמית במרכז דניאל לחתירה בתל אביב מזה שנתיים. מיד עם כניסתי לתחום הזה התחלתי בתוכנית אימונים אינטנסיבית.יש לי אימון בכל יום בשבוע וכל אימון כזה כולל מאמץ פיסי גדול מאוד.
אין לנו תזונאי/ית שעובד/ת איתנו והמאמן לא בדיוק דואג שנאכל בצורה נכונה. אני משתדלת לאכול 3 ארוחות עיקריות ביום- בוקר צהריים וערב, מנת הבשר שלי היא בצהריים לפני האימון.
רציתי לשאול מתי עדיף לאכול את המנה העיקרית של היום(פחמימות ובשר),בצהריים-כשעתיים לפני האימון,או בערב אחרי האימון.ואם בערב,אז מה לאכול לפני האימון כארוחת צהריים?
בנוסף,רציתי לשאול על תוספי התזונה. רבים ממליצים לי לקחת מגנזיום צטראט,מולטי ויטמין,בי סי איי איי, וכדי להעלות מסת שריר יש כאלה בממליצים על אבקת החלבון...
ברצוני לשאול באיזה תוספים את היית ממליצה להשתמש? ובאיזה מינון משתמשים בהם.
תודה רבה מראש:]
מחכה לתשובה כבר עברו שלושה שבועות אופיר 28/04/08 16:12
ועדיין לא קיבלתי אותה.
לגבי הקריאטין.
אופיר- לא ברור?? איילת , מנהל הפורום 04/05/08 07:11
אני עונה על השאלות- ובמיחד לגבי הקראטין יש המון תשובות בפורום... מה הייתה השאלה?.
איילת
אחוזי שומן מדריך 27/04/08 22:09
איפה ניתן להיבדק ולקבל יעוץ מיקצועי להורדת אחוזי שומן???? מה היעוץ כולל? כמה זה עולה?
בדיקת אחוזי שומן וייעוץ איילת , מנהל הפורום 04/05/08 07:14
למדריך שלום רב
בדיקות אחוז שומן ניתן לבצע במחלקה.
אןם רוצים המלצות שלשינויי של אחוזי שומן רצויי להגיע לייעוץ תזונתי , בייעוץ תתבצע מדידה וינתן ייעוץ מתאים.
אם מדובר רק בבדיקות אחוזי שומן- לקבוצה או ליחיד- ניתן לפנות למחלקה לרפואת ספורט ולתאם מדידות בלבד.
לפרטים נוספים- כולל עלויות: 09-8639423/0
איילת
אחוזי שומן שירלי ג''וואהריפר 27/04/08 00:06
שלום איילת,
רצית לדעת כמה דברים:
מהו אחוז השומן המומלץ לנשים שמתאמנות בח"כ? האם ירידה מ18% שומן מהווה סכנה לבריאות? ובאיזו שעה ביום הכי מומלץ לבדוק את אחוזי השומן, בבוקר אחרי השינה או בערב לפני השינה?
אחוזי שומן רצויים איילת , מנהל הפורום 27/04/08 10:23
שירלי שלום
טווח אחוזי השומן משתנה בהתאם למין, גיל ועיסוק ספורטיבי
מבחינה בריאותית לנשים עד גיל 50 הטווח הרצויי הוא 20-25%, לספורטאיות ניתן להגיע עד ל 17
% ללא בירקורת מיחדת אולם יש לודא שלא נפגעה סדירות המחזור החודשי..
שיטות מדידה שונותמושפעות מהשעה ביממה ובהקשרלאימון- אופטמאלי לנשים ספורטאיות לבצע מדידה בשעות הבוקר, לפני אימון בוקר אם יש ובשבוע שלאחר וסת.
במידה ומתבצעת מדידה עם קליפר- ניתן לבצע אותה גם בשעות אחרות ביממה, אולם מדידות עם משקלים או מאחזי יד המתבססים על מוליכות והתנגדות חייבות להתקיים בבוקר ולאחר שתית 2 כוסות מיים בכדי לודא שלא היתה התיבשות.
שבוע טוב
איילת
תודה רבה איילת עזרת לי מאד! שירלי 30/04/08 00:52
חיוך
היה חשוב לי לדעת.
אשמח לקבל שאלות נוספות..חן חן איילת , מנהל הפורום 04/05/08 07:15
בשימחה.. בשביל זה אני פה
שבוע טוב
איילת
עיצות לחג הפסח.. חג שמח איילת , מנהל הפורום 17/04/08 13:50
1. מומלץ להימנע מהגדרה של ירידה במשקל; שמירה על משקל - מהווה הצלחה.

2. כדאי להגיע לאירוע לא ממש רעבים; מומלץ לאכול לפני סעודת החג מרק ירקות, סלט ירקות, יוגורט וכו''.

3. בתיאום עם המארחים, ניתן להביא לארוחה תבשיל דל קלוריות שאהוב עליכם.

4. רצוי לתכנן מראש את האכילה, ולא לאכול מכל דבר קצת, אופן אכילה שבסופו של דבר גורמת לאכילת כמות רבה של מזון.

5. מומלץ לעזור בהגשה ופינוי הכלים בארוחת החג – כך תוכלו לצמצם בכמויות האכילה ולהיות יותר פעילים.

6. מזונות מפתים – עוגות, שוקולדים… מומלץ לחלק לאורחים בסוף הארוחה –בכדי שלא יישארו "אויבים" בבית.

7. פעילות גופנית מומלצת להפגת שעמום, לשיפור מצב הרוח, לקביעת סדר יום, לשיפור הפרופיל הבריאותי ולשריפת קלוריות מיותרות (מצורפת טבלת "החטאים" לפסח – לידיעתכם ושימושכם).

טבלת החטאים לפסח
פסח הגיע, ואיתו מגיעים גם מזונות עתירי קלוריות.
הפעילות הגופנית מסייעת לשמור על מאזן קלורי, ולמנוע השמנה בשל מאכלי החג ומנהגיו.
חשוב לזכור יום פעיל עוזר גם לשמור על הרגלי אכילה וגם על מסגרת אכילה.



שווה ערך קלורי לפעילות
(ערך ממוצע לאדם בריא
במשקל 70 ק"ג)
ערך קלורי (בקק"ל)
כמות המזון
20 דק'' מחול אירובי
110
מצה

20 דק'' סקווש
150
כף חרוסת

שעה רכיבה על אופניים
350
מאצה ברייט (מנה)

שעה שחייה
300
מצה עם שוקולד

45 דק'' ריקודי עם
250
מצה עם חמאה

20 דק'' משחק כדור סל
160
גפילטע פיש (יחידה)

½ שעה הליכה
250
מרק עוף + 3 קניידלך (מנה)

שעה ריצה (10 ק"מ)
650
100 גרם אגוזים

שעה רכיבה על אופניים
370
פרוסת עוגת שוקולד עם אגוזים


חג שמח, פעיל ובריא!




מגה גלופלקס וקפאין דוד סהר 16/04/08 05:36
שלום
התחלתי לקחת מגה גלופלקס לאחרונה. האם ניתן לקחת בסמוך לצריכת קפה ?
תודה
דוד
לא ידועה סיבה להפרדה איילת , מנהל הפורום 17/04/08 13:51
רצויי להתייעץ עם חברות התוספים
איילת
תזונה נכונה לפני ואחרי אימון? איתן 15/04/08 21:49
רציתי לשאול מה עליי לאכול אם אני עושה אימון משקולות או אם אני עושה אימון כושר. והאם צריך לאכול לפני , אחרי, או גם וגם.
תודה מראש.
לפני ואחרי אימון איילת , מנהל הפורום 17/04/08 13:53
איתן שלום
לפני אימון מומלץ לאכול מזון המכיל פחמימה ודל שומן- פירות מתאימים להגדרה זו
לאחר אימון חשוב לספק נוזלים, פחמימה וחלבון... הרכב המזון יקבע בהתאם לאופי האימון- דוגמאות: כריך עם ביצים, גבינו או גביע יוגרט...
חג שמח
איילת
תזונה נכונה ניב ברנדמן 13/04/08 18:16
שלום, שמי ניב ואני התחלתי להתאמן לאחרונה בחר כושר.
לפני כחצי שנה התאמנתי באופן חובבני בבית וללא תזונה נכונה דבר שהביא אותי לתת משקל.
לפני כחודש חזרתי מחו"ל כשעליתי במשקל וכרגע הוא תקין.
נירשמתי חדר כושר לפני כשבוע אך ממש חשוב לי לדעת כיצד אני יכול לשמור על המשקל ולבנות את גופי במקביל.
ההמלצות שקיבלתי מדברות על 5 ארוחות קטנות ביום.
יש לציין שאני שותה אבקת חלבונים בסיום האימון.
אם תוכלו לעזור לי אפילו ברמת האתר עם תפריטים.
תודה רבה.
תפריט חייב להיות מותאם אישית איילת , מנהל הפורום 13/04/08 19:11
אני ממליצה להגיע לייעוץ בכדי לקבל תפריט המותאם לצרכיכך
חג שמח
איילת
חוסר איזון הורמונאלי תמי 01/06/08 20:37
אז יש לי תפריט אישי שניתן לי ע"י דיאטנית + יום נוסף בחדר כושר ועדיין
המשקל עולה - לפעמים יורד וחוזר חלילה
מתסכל ולא ברור מה לעשות
ההשמנה היא בעיקר באזור הבטן - אשמח לקבל כל עצה רלוונטית או כתובת מתאימה . תודה
גיל המעבר תמי 10/04/08 00:22
האם יש תזונה מיוחדת / דרך לבדוק מה ממולץ- בתקופה של חוסר איזון הורמונלי -?

תודה תמי
חלבונים? שיקה 09/04/08 15:55
שלום רציתי לשאול בקשר לחלבונים שהבנתי שספיגת החלבון בערך איזה 30 גרם עד 40 גרם חלבון לשעה בערך (לא בטוח אבל הכוונה באותה ארוחה זאת הכמות) כל השאר לא נספג
בקשר לפחמימה אחרי שמחדשים את מאגרי האנרגיה אז כל השאר הופך לשומן
אז מה בעצם קורה לחלבון שלא נספג בגוף גם הום הופך לשומנים או שלא?
חלבונים איילת , מנהל הפורום 17/04/08 13:58
שייקה
החלבונים חיוניים לצורכי תפקוד ובניה לגוף ודרישתם מוגברת בעקבות פעילות גופנית, אירובית ואן אירובית.
הגוף מסוגל לספוג עד כ 25-30 גרם חלבון במנת אכילה היתר מופרש בצואה, כמו כן ניצול מטבולי של החלבון אינו מלא וחלבון מיוצתר מופרק והופף למקור אנרגיה בסופו של דבר לשומן.
איילת
25-30 גר'' במנה? מקצוען 21/04/08 23:15
שלום אילת,
עם כל הכבוד, הכמות שהזכרת, כמו גם המטבוליזם של חלבון כפי שהסברת אותו, אינם מדויקים בעליל. אנא בדקי ברשומות ובמחקרים עדכניים. אין זכר לכמות הנ"ל כמו גם להסבר המטבולי כפי שהצגת אותו.
למקצוען...?? איילת , מנהל הפורום 24/04/08 16:28
בספרות המקצועית ועל סמך מחקרים רבים המספרים אפילו מעידים על יכולת ניצול של חלבון לצרכיים מטבוליים אפילו נמוכה יותר..
ההנחיות המופרזות לצריכת חלבון אינן מבוססות ולכן מומלץ לפני שמימרים להשמע מקצוענים לברר בספרות מקצועית מעודכנת
חג שמח ומפרגן...
איילת
בדיוק מקצוען 10/05/08 23:37
בדיוק. זו את שהזכרת כמויות גבוהות ועל זה בדיוק רמזתי.
בלי קשר, בשום מקרה לא היתה כוונה לחוסר פרגון. קראי שוב את תגובתי.
סליחה אם פגעתי
ויטמין b12 שי 09/04/08 15:43
חיוך
אני צריך חומר לויטמין b12 איפה אני יכול למצוא הרבה חומר ובעברית תודה.....
המידע המקצועי יופיע בדר"כ באנגלית איילת , מנהל הפורום 17/04/08 13:54
ניתן לחפש בביטאון הרפואה.. עיתון מקצועי בעברית.
בהצלחה
איילת
מה עלי לאכול? לינור :) 07/04/08 21:09
שלום אייילת,

שמי לינור, ואני עוסקת בפעילות אירובית : ספינינג פילאטיס אירובי דאנס עיצוב גוף ע"י מישקוליות וכד''...

אני רוצה לדעת מה עלי לאכול לפני אימון ? על"מ לקבל אנרגיה לגוף למשל לפני ספינינג מה עלי לאכול? איזה סוגי מאכלים?

נ.ב. : גילי הוא 15
לבת ה15... איילת , מנהל הפורום 17/04/08 13:55
לפני פעילות אירובית חשוב לספק לגוף פחמימות ניתן לארול פרי כגון בננה או תמרים או חטיף גרנולה דל שומן
חג שמח
איילת
[1-10]...[221-230]   231 232 233 234 235 236 237  
31.3.17 יום פתוח למסלולי הלימוד של מכון וינגייט




משתלם להשתלם

מבדק הזהב
הדרך לבריאות טובה הנשמרת לאורך זמן