חפש רק בנושא זה





מנהל הספורט במשרד התרבות והספורט
הוועד האולימפי
החוויה האולימפית
איגוד השחייה
איגוד המשקולות
התאחדות הרכיבה
התאחדות הצלילה
ספיישל אולימפיקס
הסוכנות הלאומית למניעת סימום בספורט

 פורום חדרי כושר 
 פורום תזונה 
 פורום נטורופתיה 
 פורום פיזיולוגיה וספורט 
 פורום פציעות ספורט 
 פורום לימודים 
 פורום פסיכולוגיה 

פורום תזונה
איילת וינשטיין – דיאטנית ספורט קלינית, ראש מדור תזונה במרכז לרפואת ספורט ולמחקר, ע"ש ריבשטיין במכון וינגייט. דיאטנית ראשית של ספורטאי המשלחות האולימפית והפארלימפית: (2000-2016). דיאטנית המכבייה 2017, יו"ר ועדת התמחות בתזונת ספורט מטעם משרד הבריאות ורכזת שיתוף הפעולה וינגייט-ארומה מטעם מכון וינגייט. 




עינב גרוסמן
– דיאטנית ספורט קלינית B.Sc RD במרכז לרפואת ספורט ולמחקר במכון וינגייט, ראש תחום תזונה ומרצה בבית-הספר למאמנים ולמדריכים ע"ש נט הולמן במכון וינגייט.
עובדת עם ספורטאי האקדמיה למצוינות בספורט במכון וינגייט ועם ספורטאים ומתבגרים. בוגרת קורס טיפול תזונתי בסוכרת, הפקולטה לרפואה, אוניברסיטת תל אביב ובעלת ניסיון עם חולים מורכבים.
מנחת סדנאות לאורח חיים בריא ולירידה במשקל.

קישורים:

הגלישה באתר והשימוש בפורומים בכפוף לתקנון האתר

שאלה אור 15/02/17 23:32
אני אוכל 1700 קלוריות ביום כדי להרזות. מה יקרה אם בארוחה אחת אני אוכל את מחצית הכמות הקלוריות הזו, או יותר אפילו,האם זה מה שיכול להשמין אפילו אחרי ארוחה אחת? כי אין לגו, מה לעשות עם כמות קלורית כזו גדולה,למרות שעדיין בכללי ,אני נמצא במספר הקלורית היומית שלי?
אוכל זה לא רק קלוריות איילת וינשטיין, מנהלת הפורום 16/02/17 14:00
ראה תשובה לשאלה קודמת
הדרישה למזון אינה רק לצורכי אנרגיה כי אם עבור אספקת רכיבי תזונה חיוניים, אכילה מרוכזת גורעת מיכולת הגוף לספוג בצורה מיטבית את הויטמינים והמינראלים ולכן פחות מומלצת.

פן נוסף לתשובה לשאלתך הוא שתחושות השובע מורכבות ממספר רב של גורמים- גוף נפש
בהיבט של הגוף אכילה קצובה גורמת למילוי מודרג של הקיבה ולכן תחושת שובע כמו כן מאפשרת שמירה של ערכי סוכר יציבים בדם- שמאפשרים תחושה של שובע
בהיבט של הנפש- קצרה הירעה מלתאר את ההשפעה השוונה של אכילה חד פעמית לאכילה קצובה- וההשפעה שלהם על הנפש
תינוק נולד בכל העולם מתאזן על מחזורי רעב ושובע של 3 שעות לא בכדי
בריאות
איילת
תודה אור 17/02/17 22:15
פיטופלנקטון בת אל 15/02/17 23:08
שלום רציתי לדעת אם אתה מכיר וממליץ על האצה ואם כן האם יש סיבה לצרוך בנוסף אלוורה ,כלורלה ספירולינה (או מורינגה) ואומגה 3 ,או שיש באצה הכל?
פלנגטון היצור הבסיסי בשרשרת החיים במיים איילת וינשטיין, מנהלת הפורום 16/02/17 14:17
הפיטופלנקטון הם יצורים החיים בסביבה הימית מתחלקים לשלושה סוגים: הפלנקטון, יצורים הצפים במים, מרחפים עם הזרם, עם יכולת שחייה מוגבלת מאוד או לא קיימת; הנקטון, יצורים המסוגלים לשחות וכוללים בתוכם דגים, צבים, תמנונים, יונקים ימיים, וכו''; והבנטון, יצורים החיים על קרקעית הים. לפלנקטון שיבותם של הפיטופלנקטון במארג המזון הוא גדול. הם היצרנים הראשונים ותחתית שרשרת המזון. בהפיטופלנקטון משחקים תפקיד חשוב במחזור הפחמן, הנוטריאנטים ואספקת מזון לים ולבני האדם כאחד.
בשל כך תכולת המינראלים בהם גבוהה ויש בהם את חומר המוצא ליצירת אומגה 3.
יש לציין שכל מקורות האומגה 3 מהצומח לא תמיד ניתנים לניצול ותלויים באנזים שמצוי רק בכ- 1/3 מכלל בני האדם ולכן בדרך כלל כמקור לאומגה 3 רצוי לצרוך דגים שכבר ביצעו את השיוניי המבני ולכן אין צורך באינזים
בריאות
איילת
תודה רבה ו.. בת אל 16/02/17 19:24
אם אקח סטריפ אחד ליום לא אצטרך לדאוג לקחת כדור ברזל וויטמין די כל יום? האם זה גם מכסה את החוסר באבץ ובמגנזיום? אני גם לוקחת אלוורה נוזלי למעי רגיש יש סיכוי שגם אותו לא אצטרך?..
תוסף כהשלמה לתפריט היומי איילת וינשטיין, מנהלת הפורום 26/02/17 15:27
כשיש מחסור לא ניתן להספק בהשלמה בעזרת תוסף כללי
ולכן יש להבחין בין שימוש בתוספים המשתיכים לקטגורית המולטיפוד.. ומהווים השלמה כללית
לעומת תוסף שתפקידו להשלים מחסור מסויים כגון מחסור בברזל.
כמובן שגם עודף לא רצוי
מומלץ להגיע לייעוץ מסודר

בריאות
שלום,אם אני יודע שאני צריך לאכול 1800 קלוריות שני 12/02/17 22:46
ביום,מדוע הגוף לא באמת יכול לשבוע ליום שלם אם אני אוכל את כל ה1800 בבת אחת?
תודה
כי שובע תלוי בהרבה דברים, זלמן אשרוב 13/02/17 20:20
למשל תחושת מלאות בקיבה שולחת אותות למוח די לאכול ( מתוך ספר הלכות אכילה של הרמב"ם)
נכון בהחלט איילת וינשטיין, מנהלת הפורום 16/02/17 13:58
בהלכות הרמבמ יש עוד הרבה הסברים לאכילה מתונה וקצובה לעומת אכילה מרובה וחד פעמית...
תודה
אספקת מזון לאורך היממה איילת וינשטיין, מנהלת הפורום 16/02/17 13:57
ראשית הדרישה למזון אינה רק לצורכי אנרגיה כי אם עבור אספקת רכיבי תזונה חיוניים
אכילה מרוכזת גורעת מיכולת הגוף לספוג בצורה מיטבית את הויטמינים והמינראלים ולכן פחות מומלצת.

פן נוסף לתשובה לשאלתך הוא שתחושות השובע מורכבות ממספר רב של גורמים- גוף נפש
בהיבט של הגוף אכילה קצובה גורמת למילוי מודרג של הקיבה ולכן תחושת שובע כמו כן מאפשרת שמירה של ערכי סוכר יציבים בדם- שמאפשרים תחושה של שובע
בהיבט של הנפש- קצרה הירעה מלתאר את ההשפעה השוונה של אכילה חד פעמית לאכילה קצובה- וההשפעה שלהם על הנפש
תינוק נולד בכל העולם מתאזן על מחזורי רעב ושובע של 3 שעות לא בכדי
בריאות
איילת
הלכתי לאיבוד... כמה אני קלוריות צריכה לאכול ביום, כל אחד אומר משהו אחר בבקשה עזרה מאיה 12/02/17 22:01
שלום, אני בת 34 גובה 172 משקל 68 לאחר 3 לידות, מבנה גוף רחב, מתאמנת פעמיים בשבוע למשך שעה ורבע אימון אישי פונקציונלי ( TRX; משקולות, גומיות וקצת סיבולת), עוד פעמיים בשבוע אימונים קצרים של 25 דקות (כל מיני תרגילי פלאנק, מטפס הרים, שכיבות סמיכה, גלגל כח...).
כמה אני באמת אמורה לאכול ביום כדי להוריד אחוזי שומן? לרזות
מתאמנת מזה זמן רב ורק עולה במשקל :-(. זה מאוד מייאש , אני כנראה לא אוכלת מספיק או אוכלת יותר מידי. כרגע אוכלת 1800 קלוריות -6 ארוחות ביום כל 2-3.
מאוד אשמח לתשובה
ראה תשובה בצמוד לשאלתך עינב גרוסמן, מנהלת הפורום 13/02/17 10:13
מאיה שלום

ראית תשובה בצמוד לשאלתך הקודמת

בברכה

עינב גרוסמן
דיאטנית קלינית
המשך לשאלה והבהרה אוהד 11/02/17 19:22
על שובע ודחיסות קלורית ונפח הקיבה:
אני מבין ששובע הוא שילוב מתיחת הקיבה ואיזון הורמונלי של ההורמונים בגוף-כפי שכתבת לי בעבר ולכן אני רוצה להסיק מזה ולראות אם אני צודק-נגיד ואני מחליט לאכול כל יום בורקס ושותה עם זה כוס חלב (כדי שיהיה איזון של אבות המזון)-כשאני רעב,אבל הבורקס נחשב לדחוס קלורי ושלא תורם נפח קיבתי להבדיל מלחם וגבינה נגיד.
האם זה אומר שהשמנה תיווצר לטווח הארוך בעקבות אכילה כזו?גם אם יש איזון של אבות המזון,אבל אכילת הבורקס מהווה מכשול מבחינה קלורית להרזייה? (אני שואל גם אם נלך עפ תחושת השובע והרעב הטבעית של הגוף,....)
תודה
ראה תשובה בצמוד לשאלתך עינב גרוסמן, מנהלת הפורום 13/02/17 10:01
בברכה

עינב גרוסמן
דיאטנית קלינית
אוכלת לפי 1800 קלוריות אך לא בטוחה שאוכלת נכון מאיה 08/02/17 11:10

שלום, אני בת 35 גובה 1.71 מבנה גוף רחב. אני מתאמנת אימונים בעצימות גבוהה מזה כ3 פעמים בשבוע ואוכלת תפריט של 1800 קלוריות.. איך אני אוכל לדעת שהתפריט שאני אוכלת נכון לי,, אני לא מורידה במשקל ואף מעלה.. ממש מייאש. לא אוכלת מה שאוהבת ומוותרת על מתוקים אוכלת נכון אך כלום לא משתנה: וכשבדקתי לפי תזונה על פי סוג דם (O) ראיתי שכל מה שאני אוהבת צריכה להימנע,, זה התפריט שלי, אודה אם תוכלי לומר לי האם אני אוכלת נכון ואם לא ,מה לשנות?
בוקר: 2 פרוסות לחם מלא + 2 כפות גבינה לבנה או קוטג וירקות טריים
ביניים: יוגורט עד 3% + תםוח ירוק
צהריים: חזה עוף בגריל/שוקיים/ שניצל תירס אפוי + מנת פחמימה ללא שמן + סלט ירקות וטחינה
ביניים: קפה ו2 פרוסות לחם מלא וריבה לייט
ערב: 2 ביצים עם סלט גדול וטונה במים או טוסט מגבינה צהובה 9% עם קוטג וירקות
בלילה: מגניבה שוקולד מריר כמה קוביות קטנות או מנה טעימה עד 100 קלוריות ?

מה עושה לא טוב :-(
תשובה עינב גרוסמן, מנהלת הפורום 13/02/17 10:12
שלום

ראשית, כל הכבוד על ההשקעה!

תהליך ירידה במשקל לוקח זמן ואם הדרך מתאימה, צריך להתמיד ולהיאזר בסבלנו ולרוב התוצאות יגיעו

לתזונה על פי סוג דם אין ביסוס מחקרי, היא עשויה לגרום לירידה במשקל משום שלאכול עפ"י תפריט מסודר מצמצם את מגוון המזונות שאוכלים ובד"כ גורם לאכילת כמות קלוריות קטנה יותר מאשר אכילה ללא מסגרת.
בכדי להצליח בירידה במשקל לאורך זמן יש לאכול לפי העדפותייך האישיות ולהתאים לך תפריט אישי.
מהסתכלות כללית על התפריט שלך הוא נראה מאוזן אך לא בטוח שמתאים להעדפותייך האישיות.
ניתן לעשות התאמה מדוייקת של כמות הקלוריות שאת אוכלת על מנת להשיג את מטרותייך אצל תזונאי ספורט, דרך טובה היא לבצע בדיקת חילוף חומרים במנוחה (RMR) ולדעת במדויק כמה קלוריות הגוף שלך צורך וכמה את צריכה לצרוך בכדי לרדת במקל או שאפשר לחשב בנוסחאות ולהגיע לתוצאה קרובה.
לפרטים : המרכז לרפואת ספורט במכון ווינגייט 098639426

בהצלחה!

עינב גרוסמן
דיאטנית קלינית
הא המשפט הבא נכון? שרון 07/02/17 18:40
כאשר אוכלים אוכל עם אחוז שומן יותר גבוה, שובעים יותר מהר, כלומר צריך כמות אוכל יותר קטנה על מנת לשבוע.
תשובה עינב גרוסמן, מנהלת הפורום 13/02/17 10:03
שלום

על תחושת שובע משפיעים גורמים רבים, בין היתר גם צפיפות קלורית משפיעה, כלומר מזונות צפופי קלוריות (מכילים הרבה קלוריות ליחידת נפח) ישפיעו על תחושת השובע. 1 גרם שומן מכיל שומן 9 קק"ל לעומת פחמימות וחלבונים שמכילים 4 קק"ל ל1 גרם, לכן צזונות המכילים כמות גדולה של שומן משביעים יותר מאשר מזונות דלים בשומן

בברכה

עינב גרוסמן
דיאטנית קלינית
המשך שרון 15/02/17 22:55
אז למה כל הזמן אומרים שמאכלים כמו קוראסונים ובורקסים לדוגמא מכילים כמות של שומן גדולה,אבל לא ישמינו לאורך זמן של אכילה בשעת רעב?
אם יש בהם הרבה שומן?
אולי זה כי לוקח להם זמן עד שהם משביעים ומכאן שצריך לאכול הרבה קלוריות מהם?
יכול להיות?
תודה
תשובה עינב גרוסמן, מנהלת הפורום 16/02/17 13:43
שלום

אני לא מכירה את האמירה שקוראסונים ובורקסים לא משמינים כשאוכלים אותם בערב

עינב

דיאטנית קלינית
מטבוליזם שולמית 06/02/17 13:19
לאיזו רמה של אכילה לא מאוזנת במהלך היום צריך להגיע כדי שהגוף יתחיל לפצות על זה בכל שמתחיל לאכול יותר??

כלומר אם נגיד ברוב היום אני אוכלת שטויות ולא מספקת מספיק חלבון,אז מתי הגוף יתחיל להיות רעב יותר ויותר ויוריד את תהליך קצב שריפת השומנים שלו?

האם זה יכול לקרות באותו היום או רק כעבור מספר ימים?
תודה
תשובה עינב גרוסמן, מנהלת הפורום 07/02/17 14:35
שלום

תחושת רעב ושובע מושפעים מגורמים רבים, לא רק מכמות האוכל הנאכלת. תחושה של רעב יכולה גם להתעורר אם איחרת בכמה דקות את מועד האכילה הקבוע שלך
במידה ואת נמצאת ברעב מתמשך ההוצאה האנרגטית הבסיסית של הגוף שלך (RMR) תרד בכדי ל"חסוך" באנרגיה

בברכה

עינב גרוסמן
דיאטנית קלינית
תזונה אוהד 06/02/17 11:20

אם אכן מזונות דחוסי קלוריות יש בהם יותר שומן מכאן הם יתרמו ךשובע ממשוך כי שומן מתעכל לאט יותר מחלבון ופחמימה,כן יש את המקום הזה,שמלאות נמדדת גם ברצפטורים בקיבה שמרגישים שהקיבה מתמלאת ומכאן תבוא תחושת השובע.
אז אם אוכלים אוכל דחוס בקלוריות שלא תורם לנפח קיבה שזה בעצם הכל-בורקסים קוראסונים וכו,עד שהוא ימלא את הקיבה ,הקלוריות יצטברו עוד ועוד לעומת מזונות לא דחוסי קלוריות. וכך משמינים נכון?
האם אני טועה ????
שובע - מושפע מגורמים רבים עינב גרוסמן, מנהלת הפורום 06/02/17 12:11
שלום

השובע אינו תלוי רק בגורם אחד. גם מצב מלאות הקיבה, הפרשה של הורמונים בינהם גרלין ולפטין, כמות רקמת השומן בגוף, דחיסות קלורית, גנטיקה, רגש, מגוון, הרגלים, מצב עירנות ועוד ועוד..

בברכה

עינב גרוסמן
דיאטנית קלינית
המשך אוהד 07/02/17 16:30
על שובע ודחיסות קלורית ונפח הקיבה:
אני מבין ששובע הוא שילוב מתיחת הקיבה ואיזון הורמונלי של ההורמונים בגוף-אך אני מחפש תשובה חד משמעית-נגיד ואני מחליט לאכול כל יום בורקס ושותה עם זה כוס חלב (כדי שיהיה איזון של אבות המזון)-כשאני רעב,אבל הבורקס נחשב לדחוס קלורי ושלא תורם נפח קיבתי להבדיל מלחם וגבינה נגיד.
האם זה אומר שהשמנה תיווצר לטווח הארוך בעקבות אכילה כזו?גם אם יש איזון של אבות המזון,אבל אכילת הבורקס מהווה מכשול מבחינה קלורית להרזייה? (אני שואל גם אם נלך עפ תחושת השובע והרעב הטבעית של הגוף,....)
תודה
נסיון נוסף עינב גרוסמן, מנהלת הפורום 13/02/17 10:00
שלום

השמנה \ עליה במשקל תיווצר בעקבות מאזן אנרגיה חיובי, כלומר יותר קלוריות. לאו דוקא ארוחה חד פעמית תשפיע או מזונות מסוימים, אלא המאזן היומי

בברכה

עינב גרוסמן
דיאטנית קלינית
שורש ליקריש איתיה 04/02/17 22:25
שלום,
קראתי שבשורש הליקריש ישנם המון חומרים פעילים והשפעתו עלינו רבה וטובה. יכולה לאשר ולהרחיב? האם באמת מנטרל רמות קורטיזול גבוהות?
האם בצמחים אחרים בעלי טעם דומה קימיים אותם המרכיבים ? לדוגמא שומר.
תודה
זרעי האניס, שורש ליקריש ושומר איילת וינשטיין, מנהלת הפורום 05/02/17 09:33
צמים בעלי טעם דומה
השמוש בהם ברפואה האלטרנטיבית בעיקר עבור הקלה על אי נוחות במערכת העיכול, כאב גרון והפרעות נשימה
חשוב לציין שבסיס השימוש בצמחי המרפא הנ"ל הוא ידע מרפואה עממית ולא מבוסס מחקרי.
בריאות
איילת
שורש ליקריש השלמה איתיה 05/02/17 15:11
שלום להלן רשימת תכונות המיוחסות לשורש הליקריש. :
מעלה לחץ דם
מוריד כולסטרול
נוגד חימצון
מחזק שורש שער
מקל צרבת
מונע חשק למתוק
מקל עצירות
מקל דלקות פרקים
מכייח
מעכב עלית קורטיזון,נוגד דכאון ועצבות
מה מהם נחקר?
תודה
אכילה תוך כדי עבודה משרדית נועם 03/02/17 19:38
שלום למנהלות הפורום
הייתי מעוניין לדעת האם נעשו מחקרים הבודקים את הקשר בין ביצועים בעבודה משרדית לבין אכילה תוך כדי העבודה(בנוסף לאכילה בהפסקות האוכל וכו'').
אשמח לקישורים רלוונטיים, במידה וכן(:
מחקרים בקריה הגרעינית מטעם אוניברסיטת בן גוריון איילת וינשטיין, מנהלת הפורום 05/02/17 09:26
אתרים רשמיים מפרסמים הנחיות לתזונה בעבודה המבוססות על מחקרים
לדוגמא:
https://www.cdc.gov/workplacehealthpromotion/tools-resources/workplace-health/nutrition.html

פרופסור איריס שי ביצעה מגוון מחקרים שבחנו הרכב תזונה שונה בעובדים שניזונים במקום העבודה.
המחקרים מתמקדים על השפעות ארוכות טווח לבריאות העובד.
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23034044

מצורף קישור למאמר שבדק השפעת משקל על תפקוד קוגנטיבי
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27943106
יש עבודות שבדקו השפעה של סטטוס אומגה 3 על יכולות תפקוד וריכוז
https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/26867200

בהצלחה
איילת
המון תודה! נועם 05/02/17 16:45
עזר מאוד
עודף ברזל ומלנין רז 31/01/17 13:53
יש קשר בין רמות ברזל בדם לפיגמנטציה?

רמת ברזל גבוהה, אם זה בגלל אכילה רבה מידי של בשר או דרך תוסף ברזל, ואם זה בגלל פגם גנטי מובילה לפיגמנטציה גבוהה מהרגיל ויצור מוגבר של מלנין בדרמיס ...

האם הפוך, חוסר בברזל יגרום לחסר במלנין?

מלנין יש בעור, בשיער, אך גם בתאים קולטי אור בעין ובפנים האוזן כך שחוץ מעור שזוף ושיער שחור חלק הוא גם תורם לראייה חדה ולשמיעה טובה יותר כיוון שמלנין יש לו אפקט של קליטת גלי קול באופן ממש טוב - חסר בברזל יכול לגרום לירידה בכל אלו?
עודף ברזל ופגמנטציה איילת וינשטיין, מנהלת הפורום 05/02/17 09:10
עודף ברזל עלול ליצור מצב טוקסי בשל תכונות חימצון של הברזל החופשי .
פגמנטציה נוצרת באופן מקומי מתחת לשכבת האפידרמיס של העור ונובעת מנוכחות מלנין בראקציה עם השמש.
למיטב ידיעתי אין קשר בין עודף ברזל לפיגמנטציה.
החיוורון המלווה באנמיה שנובעת ממחסור בברזל לא קשור לפגמנטציה אלה לצבע שהברזל מעניק לכדורית הדם ובמחסור עלולים לראות חיוורון.
בריאות
שבוע טוב
איילת
שמן פשתן לגברים אלון 30/01/17 19:49
שלום איילת האם שמן פשתן יכול לגרום לעלייה ברמות האסטרוגן בגוף של הגבר בגלל אותם חומרים פיטואסטרוגנים שנמצאים בתוכו? האם שמן פשתן יכול לעזור לעלייה במסת שריר לספורטאים? תודה
שמן פשתן איילת וינשטיין, מנהלת הפורום 05/02/17 09:06
שמן הפשתן מהווה מקור למינראלים ולחומצות שומן רב בלתי רויות מסוג אומגה 3, ממקור צמחי.
לא ידוע לי מחקר שבדק השפעות של השמן על ויסות הורמונאלי בנשים ובגברים
כנ"ל לגבי מחקר שבדק השפעה על מסת גוף רזה.
בכל מקרה המינון בשימוש שלו מצומצם יחסית כך שכנראה גם אם קיימת השפעה היא מינורית
בריאות
איילת
בחילה במהלך תחרות שחיה ענת 29/01/17 14:01
שלום רב,

בתי בת ה-13 מתחרה בענף השחייה. בתחרויות בחודשים האחרונים חשה בחילה (עד כדי הרגשת הקאה) במהלך משחה התחרות עצמו ,דבר שלא היה בעבר ולא מופיע באימונים.

האם התופעה מוכרת ומה ניתן לעשות כדי למנוע הרגשה זו ?

תודה מראש
הכנה לתחרות - מנטלית ותזונתית עינב גרוסמן, מנהלת הפורום 31/01/17 11:41
שלום


התרגשות ומתח לקראת תחרות יכולה להתבטא בתסמינים במערכת העיכול, שלשולים, עצירויות ולפעמים גם בחילה. אם מתבטא בהקאות ממליצה לשלול בעיה בריאותית ובדוק את התחום המנטלי והתמודדות עם לחץ, לפעמים שיחות עם איש מקצוע \ ייעוץ מנטלי עשויים לעזור
בפן התזונתי - האם קשור לאכילה סמוכה מידי לאימון? או אכילת מזון מסויים? ארוחות כבדות וצמודות מידי לזינוק יכולות לגרום לבחילה. ממליצה לתזמן ארוחת בוקר קלה בתחרות, כמו כריך עם גבינה או ריה\בה, להקפיד על שתיית מים בין הארוחה לחימום ולזינוק, אפשר לתדלק את האנרגיב בתמר \ צימוקים \ ביסקוויטיים וכדומיהם, להימנע מאכילה של כמות גדולה של שומן או סיבים תזונתיים בארוחה במקדמיה (דוגמאות למזונות המכילים הרבה שמן : שקדים ואגוזים, אבוקדו, טחינה , שמן זית ועוד)
בהצלחה

עינב גרוסמן
דיאטנית קלינית
שמן קנולה אלון 29/01/17 02:51
שלום איילת ועינב אני שותה כל בוקר כף שמן זית כבר חצי שנה ולאחרונה קראתי מספר מאמרים על זה ששתייה של כף שמן קנולה גם מאוד בריא כי הוא מכיל פחות שומן רווי משמן זית וכי הוא מוריד את השומן באיזור בטן מה דעתכם בנושא? תודה
מאמרים שווים לתחת אתה קורא נחמן מאומן ( הכול טבעי) 29/01/17 14:48
שמן קנולה לעומת שמן זית עינב גרוסמן, מנהלת הפורום 31/01/17 11:11
שלום

שתייה של שמן קנולה לא יכולה להוריד שומן מאיזור מסויים בגוף. שמן זית כתית מעולה הוא המומלץ לתיבול ולטיגון. שמן זית מפיקים בתהליך טבעי של הידוק וסחיטה של הזיתים, כשזה נעשה ללא חימום היתרונות הבריאותיים רבים. שמן קנולה מפיקים מזרעי צמח הליפתית בתהליך שדורש חימום ושימוש בממסים, לכן האלטרנטיבה הטבעית בריאה לנו יותר. שמן קנולה מכיל יותר חומצה שומן חיונית מסוג אומגה 3. שמן הזית יקר יותר ובעל טעם אופייני וכשרוצים להימנע מכך אפשר להשתמש בקנולה.

בברכה

עינב גרוסמן
דיאטנית קלינית
  10   [11-20]...[241]
23.6.17 יום פתוח ללימודים במכון וינגייט

משתלם להשתלם

מבדק הזהב
הדרך לבריאות טובה הנשמרת לאורך זמן