הכנס את החיפוש שלך
לוגו וינגייט

תזונה

פורום תזונה

מנהלי הפורום

בן אל ברקוביץ
בן אל ברקוביץ / תואר ראשון ושני במדעי התזונה M.Sc. RD, תזונאי ספורט במרכז לרפואת ספורט ולמחקר, מכון וינגייט. תזונאי נבחרות הטאקוונדו, כדורעף החופים והטריאתלון. מרצה לתזונת ספורט בבית הספר למאמנים במכון וינגייט ותזונאי האקדמיה למצוינות בספורט. מייעץ לספורטאים צעירים ובוגרים, מקצוענים וחובבים.
הודעות
559
פעילות אחרונה
מזמן, 23:09
ההודעה האחרונה
שאלה בענין מגנזיום ואכילת פרי
סופי / 05/02/25 23:09
קראטין
נעם / 03/02/25 20:09
האם תוסף קראטין בריא לבני נוער?
יונה קנול / 03/02/25 19:47

פורום

הוסף הודעה חדשה

הוספת הודעה חדשה

ההודעות ותגובות

  • שלום, האם צריך לעשות הפרדה של זמן של אכילת פרי אחרי ארוחת שמכילה ירקות ביצה וגבינה,או שאין לזה חשיבות,ואפשר מיד לאכול תפוח אחרי הארוחה כזו? בנוסף מבקשת לישאול כמה זמן יש השפעה של לקיחת תוסף מגנזיום? תודה סופי
  • הילד שלי בן 14 והוא כדורגל ומתאמן בחדר כושר והוא רוצה לגדול להשיג יותר מסת שריר והוא רוצה לקחת קראטין זה טוב לו?
    • תוסף קריאטין נמצא בטוח לשימוש גם בקרב בני נוער, יחד עם זאת אנחנו משתדלים להמנע מלהשתמש בו בגילים צעירים מדי. בכל מקרה, לפני התיסוף הייתי מוודא שתפקודי הכלייה תקינים, שתוכנית האימונים מתוכננת היטב ושהתזונה מתאימה. מומלץ לבחור קריאטין של חברה מוכרת ואיכותית, במינון של כ 0.075-0.1 גרם לכל ק"ג ממשקל גופו. כך שאם לדוגמה הוא שוקל 50 ק"ג, הוא צריך כ 0.5-1 כפיות ליום. בהצלחה
  • בני שחקן כדורגל בן 14 בריא בדרך כלל. הוא מעוניין לקחת תוסף קראטין. האם זה מומלץ? אם כן באיזה מינון?
    • שלום יונה, תוסף קריאטין נמצא בטוח לשימוש גם בקרב בני נוער, יחד עם זאת אנחנו משתדלים להמנע מלהשתמש בו בגילים צעירים מדי. בכל מקרה, לפני התיסוף הייתי מוודא שתפקודי הכלייה תקינים, שתוכנית האימונים מתוכננת היטב ושהתזונה מתאימה. מומלץ לבחור קריאטין של חברה מוכרת ואיכותית, במינון של כ 0.075-0.1 גרם לכל ק"ג ממשקל גופו. כך שאם לדוגמה הוא שוקל 50 ק"ג, הוא צריך כ 0.5-1 כפיות ליום. בהצלחה
  • שלום, כמה זמן מומלץ? כמה זה משמעותי? לבחור ירקות עם ערך גליקמי נמוך/הרבה סיבים? המטרה לצמצם שינויים ברמות האינסולין ולצמצם סוכרים בדם. קראתי מצד אחד שמומלץ לאכול ביחד, מצד שני במקום אחר כתוב ששעה לפני משפיע על רמת הסוכר בדם בכ-5%. המטרה הגדולה לשנות את רגישות התאים לאינסולין כמסייע להרזיה, צמצום תיאבון וחשק למתוקים. עושה זאת גם באמצעות הרבה אירובי וצמצום פחמימות (בעיקר סוכרים ופחמימות פשוטות). תודה על העזרה.
    • שלום רועי, אם מדובר בחולה סוכרת - יש חשיבות לאכילת סיבים והקטנת מנות הפחמימה כהתמדדות עם העומס הגליקמי בארוחה. אם מדובר בניסיון לרדת במשקל אז אין קשר בין הפרדת המזונות עלייה או ירידה של אינסולין ברמות היומיות (שוב, ללא עלייה פתוגנית ברמות הגלוקוז) לבין הירידה במשקל, אלא לכמות הקלוריות היומיות והמאזן הקלורי. בהצלחה!
  • דרושות בחורות לעבודה מהבית בשיחות סקס, מדובר על עבודה קלה ונוחה מהבית ללא חשיפה, מאוד דיסקרטית ופרטית עם מערכת וואטספ שלנו, לא עבודה קשה כמו פעם, שכר מאוד מאוד גבוהה 15-40 אלף ש"ח בחודש ויותר! שהולך וגודל יותר ויותר עם הזמן, לפרטים שלחי אימייל [email protected]
  • הי. האם יש דרך כלשהי לדעת אם מוצר שנקנה מטוגן או לא? כמובן לא כתוב שום דבר אבל משהו בטעם מרגיש שאולי כן ולעומת זאת הקלוריות נמוכות.
    • היי אילה, לא ניתן לדעת עלפי התווית אם המזון עבר טיגון או לא. כן ניתן ללמוד על הערכים התזוניים שבו ועל המרכיבים. אם המרכיבים טובים ואיכותיים, כך אמורים להיות גם הערכים התזונתיים. מעט קלוריות לא מלמדות על אופן ההכנה וגם לא על טיב המוצר.
  • שלום, האם אבקות החלבון הטבעוניות עשויות להיות פחות בריאות מאבקות המיי גבינה מביחנת המצאות של מתכות כבדות וחומרי הדברה ? בגלל שחומרי הגלם מיובאים לעיתים ממדינות זרות? האם יש עדיפות לשימוש בחלבוני המיי גבינה מבחינת בטיחות? תודה.
    • שלום דוד, הסיכון להמצאותן של מתכות כבדות באבקת חלבון גבוה יותר באבקות ממקור צמחי, ובאבקות בטעם קקאו. זה קורה בגלל דרך הפקתן ולא קשור לארץ הייצוא, אלא לאיכות התהליך. זה לא אומר בהכרח שכל האבקות הצמחיות תהיינה מזוהמות, אבל בגדול ניתן לומר שאכן אבקות ממקור של מי גבינה ככל הנראה תהיינה עדיפות, ועדיף בטעם וניל.
  • שלום לך רציתי לדעת אם מותר לקחת טיפות ולריאן ואספירין וסטטינים או שזה יצור אינטראקציה מסוכנת. תודה
  • שלום, שואף לצמצם למינימום פחמימות בלי להיכנס לקטוזיס (חושש מזה, כתוב בכל מיני מקומות על נזקים פוטנציאלים לכליות למי שעושה לאורך זמן ושאר דברים). עושה הרבה ספורט (לא יודע אם זה רלוונטי). כמות שבועית: שעתיים-שלוש אירובי אינטנסיבי. כ-4-5 פעמים בשבוע הליכה 30-40 דקות כל פעם. מנסה לעלות בהדרגה בכמות דקות. תודה.
    • שלום רועי, ניתן להניח שבצריכת פחמימות של 50-100 גרם ליום לא תגיע לקטוזיס. ככל שרמת הפעילות תעלה יתכן ויהיה צורך להגדיל את הכמות, תוכל לרכוש סטיקים לבדיקת קטונים בשתן ולוודא. בהצלחה
  • שלום, קיבלתי המלצות מרופא להגביר כמות דגים בתפריט. אני חושש מזיהומים שונים בדגים. איך לבחור דגים עם מינימום כספית ושאר מזהמים? קיימת רשימה של דגים בטוחים? האם דגי בריכות בטוחים/עדיפים משמעותית על דגי ים? זה משנה איפה קונים? יש טיפים נוספים לבחירת הדג בשביל לצמצם למינימום את הזיהום? מעוניין שזה יהיה עיקר החלבון מן החי בתפריט שלי (צריכה על בסיס יום יומי לאורך זמן). ברקע יש עניין רפואי והשומנים בדם גבוהים. התייעצתי עם רופא ודיאטנית. במידה נחשפתי איך מנטרים את זה על מנת לצמצם דגים? תודה.
    • היי רועי, כספית מצטברת בעיקר בדגים טורפים ובדגים גדולים החיים זמן רב ולכן כדאי להעדיף דגים קטנים וצעירים. בין הדגים המומלצים נמצאים סרדינים, דג בקלה, פורל, דג קיפון. לגבי תנאי הגידול - גידול מבוקר בבריכות יכול להפחית חשיפה לרעלנים כמו כספית ודיאוקסינים, בתנאי שהפיקוח על המים והמזון איכותי, ודגים כמו אמנון, פורל וברמונדי מבריכות נחשבים בחירה טובה. בנוסף, סלניום יכול להוות גורם מגן במידת מה מפני הכספית ולכן כדאי לשקול הוספת אגוז ברזיל 1 ביום. בהצלחה!
  • שלום בת 35, בריאה, במשקל תקין. 1. איך בוחרים קינוח שכדאי להכין בבית? איך בוחרים את כמות המרכיבים הפחות מומלצים? הרבה פעמים מתלבטת לגבי כמות השומן והסוכר. נניח הכנתי קינוח מקמח כוסמין שיש בו 50 גרם חמאה, רבע כוס שמן, 2 כפות מלאות סוכר ו-4 כפות ממרח תמרים ללא סוכר. האם זה קינוח שפוי שאפשר לאכול ממנו במידה כל יום? 2. אוכלת תקופה גבינה לבנה שכתוב עליה 5 אחוז שומן. במקרה הפכתי את הקופסא וראיתי במרכיבים רכיב ראשון חלב ורכיב שני שמנת 42 אחוז שומן (!!!). ממש כועסת מזה. איך זה יכול להיות? זו הטעיה צרכנית?
    • שלום אילה, את המרכיבים שכדאי או לאכדאי לשלב בהכנת הקינוח צריך לבחור על פי המטרות ובדיקות הדם. למשל אם יש כולסטרול גבוה ברקע אז יתכן שכדאי להחליף בכמות מתאימה של שמן. אם למשל יש סוכר גבוה ברקע אז יכול להיות שכדאי להפחית את המכות הסוכר והתמרים, או להמיר לקינוח אחר אם כמויות סוכר פחותות. יחד עם זאת חשוב לזכור שלא רק הרכב הקינוח אלא גם הכמויות הנאכלות ממנו חשובות לא פחות ואם לא קיימת בעיה רפואית ברקע אז ניתן לשלב גם רכיבים "פחות מומלצים" במידה. לגבי הגבינה - אם כתוב 5% זה אומר שהחלב וגבינת השמנת ביחד עורבבו ביחס כזה שב 100 גרם גבינה יהיו 5 גרם שומן, כך שאין מה להיבהל מהופעתה של שמנת ברשימת הרכיבים. בהצלחה!
      • שלום בנאל ותודה רבה על התשובה. אני מעוניינת להוריד במשקל. בדיקות הדם תקינות. השאלה אם זה קינוח שאפשר לאכול אותו מידי יום ובאיזה כמות?
        • הכמות אותה תוכלי תלויה בגירעון הקלורי שאת רוצה לייצר. בהחלט ניתן לשלב במידה, תוך כך שאת משתדלת לייצור גירעון קלורי מתון, כזה שיאפשר לך ירידה של כ 500~ גרם בשבוע.
  • שלום. קראתי היום על תוסף vinia שמוסיף אנרגיה כח מרץ וכו'...אני בת 84 חוץ מכמה תרופות לוקחת ויטמין D, B ,,סידן, רבע כדור ניאובלוק להפרעות בקצב הלב maxibone פעם בשבוע סובלת מאוסטופורזיס. לא רוצה לקחת עוד תוספים אם לא בטוח לחלוטין שהם חשובים ועוזרים (לא רק ליצרן...) תודה על תשובתך
    • שלום עדנה, מכיוון שאת נוטלת תרופות הייתי ממליץ לך להיזהר משילוב תוספים שאינם לצורך השלמה תזונתית גרידא (כמו הויטמינים שאת לוקחת). חלק מהתוספים עלולים להיות בעלי אינטראקציה עם תרופות בעוד יעילותם של רובם בכלל מוטלת בספק. אם בכל זאת את מעוניינת לשלב הייתי ממליץ בחום להתייעץ עם רוקח או עם הרופא המטפל. בהצלחה!
1 2 3 22