קורס תזונת ספורט והרכב הגוף – מהמדע לפרקטיקה
לחצו על השלוחה הרצויה
מפגש אחד בשבוע בימי ד' במתכונת היברידית (פרונטלי משולב זום).
*מפגש אחד – (סדנת הרכב גוף) יתקיים במעבדה לפיזיולוגיה במרכז לרפואת ספורט ולמחקר במכון וינגייט.
לפירוט המפגשים לחצו
יום ה' 21:00 - 16:45
הקורס יתקיים בימי ג' ו-ה' לסירוגין.
מפגש אחד בשבוע באופן פרונטאלי מלבד מספר מפגשים שיתקיימו בזום.
*מפגש אחד – (סדנת הרכב גוף) יתקיים במעבדה לפיזיולוגיה במרכז לרפואת ספורט ולמחקר במכון וינגייט.
לפירוט המפגשים לחצו
במהלך הקורס יילמדו הנושאים הבאים:
מידע על "פירמידת הראיות", המלצות ארגון הבריאות העולמי לפעילות גופנית, מאזן קלורי ודרכי הערכה, השמנה והערכת הרכב הגוף, פעילות גופנית למטרות הרזיה ומניעת תחלואה, עיתויי אכילה, חלבון באימוני התנגדות, סוגי דיאטות, תוספי תזונה ארגוגניים, אדפטציות מטבוליות, תיאורי מקרה (ספורטאי צמחוני\טבעוני) ומיתוסים בתזונה.
1. התנסות בשיטות שדה מעשיות להערכת הרכב הגוף (קליפר, סרט מדידה)
2. התנסות בשיטות המעבדה והקליניקה להערכת הרכב הגוף (DEXA)
ראשת התחום: עינב גרוסמן
רכז הקורס, רון שטרנפלד:
פיזיולוג מאמץ, דוקטורנט בפקולטה לרפואה בתל אביב בהנחיית ד"ר יפתח גפנר בנושא: "השפעות אימון התנגדות וצום לסירוגין על הרכב הגוף והכבד השומני", בוגר תואר ראשון במדעי התזונה בתוכנית המצטיינים "אמירים", האוניברסיטה העברית ירושלים.
מרצה בקורסי המדריכים של ביה"ס למאמנים ולמדריכים – מכון וינגייט, מדריך כושר ומאמן אישי.
מרצה בקורס: רועי גריסריו
דיאטן קליני, בוגר תואר במדעי התזונה באוניברסיטה העברית.
-מדריך קרב מגע, קיקבוקס וכושר ומרצה בביה"ס הלאומי למאמנים ולמדריכים – מכון וינגייט בקורסי המדריכים.
עם מרצי הקורס נמנים תזונאים נוספים מסגל התזונה של המרכז לרפואת ספורט ולמחקר של מכון וינגייט.
הסמכה
תעודת "תזונת ספורט והרכב הגוף – מהמדע לפרקטיקה" מטעם בית הספר הלאומי למאמנים ולמדריכים - מכון וינגייט, המכון הלאומי למצוינות בספורט.תנאי קבלה:
קהל יעד: מדריכים ומאמנים העוסקים באימון כושר גופני ובריאות המעוניינים להרחיב את הידע המדעי בתחום האימון והתזונה.
דרישת קדם: קורסי הבסיס במדעים, לרבות פיזיולוגיה של המאמץ, תזונה.
המלצות:
אני רוצה להביע את שביעות רצוני מהקורס "תזונת ספורט – מהמדע לפרקטיקה", הקורס מעניין, מעמיק וחשוב ונותן פרספקטיבה טובה לידע קיים וכן מחדש ידע ממחקרים אחרונים בתחום. רון שטרנפלד מרצה מצוין, אכפתי ומקצועי, רון מעביר את החומר בצורה עניינית ומעניינת. הקורס מעשיר הן בנושא תזונה והן בנושא תוכניות אימונים. תודה על קורס מעולה 😊
ליזי הרשטט, מאמנת כושר בכירה
"קורס מעשיר מאוד ומעניין. נוסף לי ידע רב בהיבט המקצועי בפרט ולהמשך החיים בכלל. רון מרצה מעולה ומסביר את החומר בצורה מאוד ברורה ועניינית".
"המרצה מסביר את הכול בצורה ברורה. קורס מעניין ומוסיף ברמות. המרצה תותח ומעביר ידע ברור ועדכני".
"מרצים נהדרים, תוכן מעולה שעובר בצורה טובה".
"קורס מעניין מאוד עם קשב והתאמה לצרכים הדינמיים שעולים מהסטודנטים. העברת והידע נעשתה באופן ראוי ביותר. באופן אישי למדתי המון והקורס בהחלט נדבך מקצועי חשוב – כהשלמה לקורס מדריכי ריצות ארוכות שלמדתי בביה"ס למאמנים ולמדריכים של מכון וינגייט. רון, מרכז הקורס, העביר את התכנים בסבלנות תוך הפגנת ידע מקצועי רב וראוי לציון. תודה".
תוכנית לימודים
-
היכרות, פירמידת הראיות, המלצות ארגון הבריאות העולמי וה-ACSM לפעילות גופנית ותפקיד מאמן הכושר בהכוונה התזונתית - מהן גבולות הגזרה והנזק האפשרי? 3 הסימון התזונתי, תוכנית המדבקות, קשת המזון, מקרו-נוטריינטים בתזונה, מאזן קלורי ודרכי ההערכה של ההוצאה הקלורית. 3 משקל הגוף ומדדי עודף משקל והשמנה על רבדיהם השונים. 3 הביוכימיה של מסלולי הפקת האנרגייה. 3 פתו-פיזיולוגיה והטיפול בהשמנה – העבר, ההווה, העתיד. 2 פעילות גופנית בלעדית לצורכי הרזיה? ההבדל בין דיאטת הרזיה כמותית לדיאטת הרזיה איכותית (חיטוב) ותזונה לעלייה במסה. 5 הדיאטה המנצחת? - האם ישנו תמהיל מזון אופטימלי לבריאות האדם ושיפור הביצועים. 3 חשיבות החלבונים באימוני התנגדות - ביולוגיה בסיסית, סינתזת חלבון כללית ובשריר, סוג, תזמון צריכה, דוגמאות והמלצות כלליות. 3 עיתויי אכילה ושתייה במאמץ הגופני האירובי ובאימוני ההתנגדות. 2 דרכי מדידה והערכה של הרכב הגוף באוכלוסייה הכללית והספורטאים - מדידות שדה vs מדידות תקן הזהב במעבדה ובקליניקת התזונאי. 2 סדנה פרקטית להערכת הרכב גוף האדם – קליפר, סרט מדידה ו-DEXA. 2 תיאורי מקרה - תזונה לחיטוב ותזונה למסה. 3 תוספי תזונה ארגוגניים (משפרי ביצוע) בפעילות אירובית ובאימוני התנגדות. 3 אדפטציות מטבוליות (מוסברות ולא מוסברות), גורמים ביולוגיים ופסיכולוגיים בזמן דיאטה לירידה במשקל - מה דוחף אותנו בחזרה למשקל הישן ומהם הפתרונות האפשריים. 3 מיתוסים בעולם התזונה. 2 הרצאת חדר כושר "מהמדע לפרקטיקה - שיטות אימון מתקדמות לפיתוח מסת השריר". 2 מבחן אמריקאי – 25 שאלות 1
לקבלת סילבוס וליצירת קשר השאירו פרטים