תזונה אינטגרטיבית

מסע בין שיטות התזונה השונות למציאת השילוב המיטבי לגוף ולנפש שלך – כולל למעלה מ-100 מתכונים בריאים.
ג'ושוע רוזנטל מציג בספר זה את עקרונות התזונה הנכונה ומגלה לקוראיו את סודות האכילה המותאמת אישית שמשלבת בין מדע התזונה ובין היבטים אישיים, כמו יחסים, אהבה, מיניות, רוחניות וקריירה. הספר מלא בתובנות חשובות על דיאטות ושיטות תזונה נפוצות שיאפשרו לכל אחד מכם להרכיב לעצמו השילוב המיטבי של המזון לגוף ולנפש שלו.

התועלות שתפיקו מקריאת הספר:
• תכירו רבות מהדיאטות הנפוצות והתוכניות לניקוי רעלים ותלמדו להעריך את יתרונותיהן וחסרונותיהן כדי שתוכלו להתאימן לצרכים שלכם.
• תגלו מדוע גופכם משתוקק למזונות מסוימים ומדוע כדאי לכם להקשיב לו.
• תלמדו על הקשר בין מזון וצמיחה אישית וכיצד תוכלו לתרום לה באמצעות תזונה ייחודית שמתאימה לכם.
• תגלו כיצד מעבר ממזון מתועש לכיוון של בישול ביתי יכול לשפר באופן דרמטי את בריאותכם.
• תיפטרו מהתלות שלכם באכילה במסעדות, במזון מהיר ובמזונות מעובדים.
• תצליחו להגדיל את מבחר המזונות העולים על שולחנכם ולא לצמצם אותם.
• תלמדו כיצד ליהנות ממזונות האהובים עליכם בלי לחוש רגשות אשמה.

ג'ושוע רוזנטל הוא המייסד והמנהל של המכון לתזונה אינטגרטיבית בניו-יורק, בית הספר הגדול בעולם ללימודי תזונה. המכון מעניק לתלמידיו הכשרה מקצועית עדכנית ומקיפה בתיאוריות תזונתיות עתיקות ומודרניות, מזרחיות ומערביות. ג'ושוע רוזנטל הוא מטפל מנוסה עם למעלה מ-25 שנות ניסיון בתזונה, הוראה ואימון אישי.