חפש רק בנושא זה





מנהל הספורט במשרד התרבות והספורט
הוועד האולימפי
החוויה האולימפית
איגוד השחייה
איגוד המשקולות
התאחדות הרכיבה
התאחדות הצלילה
ספיישל אולימפיקס
הסוכנות הלאומית למניעת סימום בספורט

דיאטה על פי סוג דם – אין ביסוס מדעי!

מחקר חדש שבוצע על ידי חוקרים קנדים מאוניברסיטת טורונטו, מפריך את טענותיו של הוגה השיטה, Peter D'Adamo, ומצביע על כך שצרכיו התזונתיים של האדם לא באמת משתנים על פי סוג הדם שלו – מאת מולי אפשטיין, פיזיולוג במרכז לרפואת ספורט ולמחקר ע"ש ריבשטיין בווינגייט
  30/01/14
מאמרים נוספים בתחום
אסטרטגיית הפחתת פחמימות לפני אימון
חוסר ברזל בקרב ספורטאים
שתיית מיץ סלק לפני פ"ג משפרת את ביצועי המוח
חלופה אנרגטית לספורטאי סבולת? משקה קטונים
מאמרים נוספים בתחום
קפה או כדורי קפאין?
חלבון מי גבינה מתוסף והתאוששות
פופאי צדק! תרד עושה אותך חזק יותר
מה לאכול? טיפים לחזרה לשגרה לילדים ולהוריהם
התוסף החדש לשיפור ביצועי סבולת
קפאין ופעילות גופנית
כמה לשתות במהלך היום ובזמן אימון
תזונה נכונה לספורטאים מתבגרים
אמת בפרסום? תוספי התזונה שלכם
פחמימות או שומנים? שאלה כבדת משקל
התאוששות חמוץ מתוק
הצד האחר של משקאות האנרגיה – נדודי שינה ועצבנות
מסמיק מגאווה – סגולותיו של מיץ סלק
משקאות אנרגיה ממריצים יעילים?
אכילת בשר אדום מצמצמת את נזקי ההזדקנות?
העמסת פחמימות למרתון
האם אכלת היום ארוחת בוקר?
קריאטין – לספורטאים ולאוכלוסיות נוספות
חוסר ברזל בקרב ספורטאיות הישג
מתכונים חלביים קלילים בקלוריות
הפחתת משקל בענפי קרב – הבעייתיות והפתרון
יום העצמאות – טיפים להתנהלות שפויה בארוחת מנגל
מתכונים לפסח כשר, טעים ודל בקלוריות
ויטמין D – התוסף החסר?
קפה? תה? אולי קקאו?
מיתוסים לגבי ירידה במשקל: אמת או מיתוס?
הפיזיולוגיה של הצום
תזונה – יותר מספירת קלוריות
תוספי תזונה – מורה נבוכים
ביחד או לחוד? צריכת חלבון לאחר מאמץ
על פורים ומגדנות
משמינים בחורף? טיפים איך לא!
חזרה לעניינים
המלצות לאכילה בתקופת החגים
תזונה: הכי טוב לשאול
מיץ סלק – הנשק הסודי של רוכבי הטור דה-פראנס
התאמות תזונה דינמיות לחולי סוכרת מטיפוס 1 העוסקים בספורט
לחיים! בירה נטולת אלכוהול וספורט
תזונה נכונה לאימוני טריאתלון ולתחרויות
סרטן – צמחוני או לא?
הישורת האחרונה – המלצות תזונה למרתון ת"א 2011
הנחיות תזונה לספורטאים בגיל ההתבגרות
קריאטין מונוהידראט וביצועים גופניים
סופגניות או לא להיות?!
שימוש בסודה לשתייה עשוי לשפר ביצועים?
תזונה לטריאתלטים
תזונאית בשטח
תוספי תזונה וביצועי סבולת
מחקר חדש: מינון גבוה של קפאין משפר יכולות גופניות!
סחוט טרי
מיץ דובדבנים לאחר ריצת מרתון
חלב – משקה הספורט המומלץ לספורטאיות כוח
נטורופתיה: בוטנים – לא רק לקופים
אוזני המן מהמטבח הבריא של לימודי הנטורופתיה
נטורופתיה: משקאות מוגזים עם סוכר "מתדלקים" סרטן בלבלב
אבולוציה: ההוצאה הקלורית בתקופת האבן
תזונה: קריאה ביקורתית של תוויות
עוגת חרובים עסיסית לט"ו בשבט
שימוש מוגזם בתוספי חלבון
נטורופתיה: הרזייה באמצעות אבחון בקשתית העין
רפואה טבעית: מזון מחמם לימי החורף
סופגניות לבריאות!
700 קק"ל של שיכרון חושים או חנוכה-קל
ארוחת עשר: לא על הלחם לבדו
מה שאנו אוכלים
דגני בוקר וחלב – תוסף התזונה החדש
השרירים כואבים? שתו כוס קפה
מה נשתנה? בפסח הזה עושים סדר בהררי הקלוריות
ט"ו בשבט חג הפירות היבשים, האגוזים והשקדים
תזונה במחשבה תחילה
צמחונות מאוזנת
על כוס קפה, שומנים ומשקאות
קריאטין ומאמץ גופני – נייר עמדה של החברה הבינלאומית לתזונת ספורט
מינון נמוך של קפאין תורם לירידה בדופק במאמץ תת-מרבי
מים: שתו הרבה, אבל לא יותר מדי
משקאות אנרגיה – עוזרים, מזיקים או מיותרים?
תוספי תזונה למבוגרים: שאלות ותשובות
האם חל פיחות בערך התיסוף?
חלבון וביצועי סבולת – מה אומר על כך המדע?
רפואה מתוקה - האם דבש יעיל יותר מאנטיביוטיקה?
רב פעלים: המגנזיום
תזונה וכאבי שרירים
הכולסטרול ואנחנו: המדריך השלם
מעכלים את זה: מאמץ גופני ומערכת העיכול
שמן זית: כל הסגולות
צום יום כיפור. ההיבט הבריאותי
קקאו: טעים, בריא ואפילו ממכר
מי באמת צריך חטיף
בלוטת התריס ותפקידה בהשמנה: שאלות ותשובות
שריפת שומן: לא רק חיטוב
שמנים מאז ולתמיד
מאזן הקלוריות בגוף: כמה מכניסים, איך מוציאים
אוכלים, שותים ונושמים כדורגל
תוספי חלבון לספורטאים: בונים - או בונים מגדלים?
הפרדוקס החמצוני
קפאין: הממריץ הריחני
מי מפחד מפחמימות?
הדלק של הפעילות הגופנית
ילדים חורגים (במשקל)
שבועות של מסורת ותזונה בריאה
משקאות הספורט: מה שותים ולמה זה טוב
4 כוסות ודי; טיפים למניעת חמרמורת
תזונה נכונה: לגוון ולא להתנוון
דיאטה עתירת חלבונים ותרומתה לירידה במשקל
אכילה לפני פעילות - הדלק של הגוף
מכסחי השומן: התוספים והטכניקות בשירות ההרזיה
קריאטין – תוסף התזונה החוקי האפקטיבי ביותר
הסכנה הטמונה בשתיית יתר
המלחמה נגד ההשמנה: מניעה, איזון ותוספים
שתייה נבונה: בין מים, מיץ ומשקאות איזוטוניים
אופניים: הם רוכבים ונוטלים (תוספים)
אוכלים על גלגלים
עקרונות הדיאטה הנכונה: תזונה, פעילות ומודעות למכשולים
התמודדות עם יתר לחץ דם: המלצות תזונתיות
רגישות למלח: משבץ מוחי ועד מחלות לב וכליות
מלח הבישול, לחץ הדם - ומה שביניהם
לקראת הטריאתלון: פסטה ושתייה מרובה
פעילות גופנית וצמחונות: אנרגיה חלופית
מקדם מסת גוף: למי בעצם מיועד המדד?
לנשנש על הבוקר ולהישאר בחיים (ורזים)
פרוביוטיקה – חיידקים "טובים" בשירות הבריאות
השומן שבגופנו: איך נדע כמה אנחנו צריכים
כדורגל ותזונה: ארוחות, תוספים ומה שביניהם
מחקרים מוכיחים: ויטמין C מסייע במניעת מחלות
חומצה פולית מפחיתה הסיכון לשבץ מוחי
על חשיבות התזונה והספורט בגיל ההתבגרות
שוחים דרך הבטן: עקרונות תזונתיים לשחיינים
גליקוגן - ה"חמצן" של הכדורגלנים במונדיאל
"הערך התוסף" של העוסקים בספורט
מאמרים נוספים בתחום


 

מולי אפשטיין  מנהל פורום "פיזיולוגיה וספורט"

אנשים רבים ברחבי העולם אימצו לעצמם את שיטת הדיאטה על פי סוג הדם, תכנית אורח חיים שמנחה את העוקבים אחריה לאכול ולהתאמן בדרכים מסוימות בהתאם לסוג הדם שלהם.
השיטה מתוארת בספר "Eat Right For Your Type" שכתב D'Adamo בשנת 1996. 

4 תפריטים שונים בהתאם ל-4 קבוצות הדם העיקריות:
• סוג דם  O – סוג דם זה נחשב "כדם האבות" בבני האדם ולכן ההמלצה היא לצרוך תפריט עשיר בחלבון מן החי כפי שהיה נהוג בתקופת הציידים-לקטים.
• סוג דם A – סוג דם זה התפתח כנראה כאשר בני האדם עברו לחיות במושבות חקלאיות ולכן התכנית מציעה לבעלי סוג זה לצרוך תפריט צמחוני.
• סוג דם B – כנראה שמקורו של סוג דם זה בשבטים הנודדים ולכן ההמלצה היא להתבסס על תזונה עשירה במאכלי חלב.
• סוג דם AB – התכנית מציעה תזונה בדומה לבעלי סוג דם B אולם עם כמה הגבלות, לדוגמה מותר לצרוך רק ביצים ודגים כמקור לחלבון מן החי.

בנוסף להמלצות הייחודיות בנוגע לתזונה, הספר ממליץ גם על עיסוק בפעילות גופנית ייחודית בהת
אם לסוג הדם. לדוגמה, אנשים בעלי סוג דם O צריכים לבצע פעילות אירובית עצימה מדי יום, בעוד שלבעלי סוג הדם A מומלץ לבצע פעילות גופנית שיש בה התבוננות עצמית, כמו שחייה, טניס או טיפוס הרים.
התיאוריה של דיאטה על פי סוג הדם פופולרית מאוד בקרב אנשים שרוצים לשפר את בריאותם ולהפחית ממשקלם. ספרו של D'Adamo, שמבטיח תוצאות בריאותיות טובות והפחתת הסיכון ללקות במחלות כרוניות, כמו מחלות לב וכלי דם, היה ברשימת רבי המכר של העיתון New York Times ואף תורגם ללמעלה מ-60 שפות.

אין הוכחות שתומכות בתיאוריה
לדברי החוקרים המוטיבציה שלהם לביצוע המחקר נבעה מהעובדה שעד היום טרם נבדק הקשר בין דפוסי תזונה המבוססים על סוג דם ובין ההשלכות הבריאותיות.
לצורך המחקר גויסו 1,455 בוגרים (993 נשים ו-462 גברים), צעירים ברובם ובריאים. הנבדקים סווגו ל-4 קבוצות אתניות עיקריות: לבנים (703), מזרח אסיה (491), דרום אסיה (155) ואחרים (106). הנבדקים תוחקרו לגבי הרגלי האכילה שלהם באמצעות שאלון ובנוסף נלקחה מהם דגימת דם ששימשה לקביעת סוג הדם ולמדידה של גורמי סיכון קרדיו-מטבוליים, כמו חומצות שומן חופשיות, אינסולין, C-reactive protein סוכר, כולסטרול וטריגליצרידים. בנוסף בנו החוקרים טבלת ניקוד המשקללת את מגוון פריטי המזון אותם צרכו הנבדקים. שיטת החישוב נועדה לבדוק את מידת דבקותם של האנשים לדיאטת ארבעת סוגי הדם.
התוצאות הראו שאין שום הוכחות התומכות בדיאטה על פי סוג הדם. "לדרך בה מגיב כל אחד מן האנשים לכל אחת מן הדיאטות אין שום קשר לסוג הדם שלהם. כל אחד יכול לאמץ לעצמו דיאטה הגיונית, בין אם היא תהיה צמחונית או בין היא תהיה מעוטת פחמימות", הסביר החוקר המוביל, ד"ר Ahmed El-Sohemy.

התועלות הבריאותיות של הדיאטות לפי סוג הדם
למרות שאין כל הוכחות לכך שאכילה על פי סוג דם תורמת לתועלות בריאותיות מותאמות אישית, החוקרים מצאו שהנבדקים חוו הטבות מסוימות כאשר הקפידו על סוג דיאטה מסוים. יחד עם זאת, מדגישים החוקרים שהתועלות הבריאותיות, כפי שהן משתקפות במדדים הביוכימיים, לא היו תלויות בסוג הדם של המשתתפים.
היצמדות לדיאטות המוצעות ע"י השיטה קשורה לתועלות הבאות:
דיאטת סוג דם O
– תתרום לריכוז נמוך של טריגליצרידים.
דיאטת סוג דם A – תתרום למדדים נמוכים של BMI , לחץ דם, היקף מותניים, טריגליצרידים וריכוזי אינסולין.
דיאטת סוג דם B – תתרום לשיפור במדדי הכולסטרול הטוב – HDL.
דיאטת סוג דם AB – תתרום לריכוזים נמוכים של כולסטרול, טריגליצרידים ואינסולין ולחץ דם נמוך.

לדברי El-Sohemy היעדר הוכחות מדעיות אינו מעיד בהכרח שהדיאטה אינה עובדת. "פשוט אין עדויות לעדיפות של התנהלות על פי דרך אחת על פני האחרת. זו הייתה הנחה מסקרנת ולכן החלטנו להעמידה במבחן. אנו יכולים לומר עתה בביטחון מלא שתיאוריית הדיאטה על פי סוג דם אינה נכונה. ראינו שהיצמדות לצורת אכילה מסוימת אכן יכולה לגרום לתוצאות טובות ולהפחית את מדדי הסיכון למחלות מטבוליות שונות, אולם אין לכך קשר לסוג הדם. כנראה שהשינויים החיוביים האלה הובילו לעדויות אנקדוטליות שתמכו בשיטה, אבל בסך הכול מדובר בתוצא חיובי של דיאטות נבונות המשקפות הרגלי חיים בריאים", סיכם החוקר.

מקור (פורסם לאחרונה במגזין PLoS One):
Wang J, García-Bailo B, Nielsen DE, El-Sohemy A (2014) ABO Genotype, ‘Blood-Type’ Diet and Cardiometabolic Risk Factors. PLoS ONE 9(1): e84749

מולי אפשטייןפיזיולוג מאמץ, מאמן ופרשן אתלטיקה, יועץ במרכז לרפואת ספורט ולמחקר ע"ש ריבשטיין במכון וינגייט, רכז קורס מאמנים לפיתוח יכולות גופניות במשחקי כדור
מנהל הפורום: "פיזיולוגיה וספורט".
 



תגובות הוסף תגובה
לא רשומות תגובות למאמר זה.
28.7.17 יום פתוח ללימודים במכון וינגייט

משתלם להשתלם

מבדק הזהב
הדרך לבריאות טובה הנשמרת לאורך זמן